石油与天然气化学

食品化学 第2版

书名原文:Foodchemistry:本书系统地介绍水、碳水化合物、脂类、氨基酸和蛋白质、酶、维生素和矿物质、色素等食品中的重要成分

基础化学实验

本书介绍化学实验基础，基础化学实验的基本操作技能，实验室常用仪器的原理及其使用方法，滴定分析法和称量分析法以及精选了七十个基础化学实验和十八个综合涉及性实验。...

农副产品综合利用化学

本书从农副产品的资源概况、化学组成、综合利用途径和技术等方面，介绍了谷类作物、油料作物、薯类作物等农副产品的综合利用化学。

九年级化学 自主学习讲与练 上

本书是中学化学讲解、训练。

化学的捷径 高中版

本书以我国现行使用最新版本教材为依据编写，渗入培养学生“学会”理念，归纳基本知识点，突出高考考点，总结方法规律，设置针对训练，帮助学生找到学习的捷径。...

工科化学

本书分为理论篇和实验篇，主要内容包括化学基础知识、物质的聚集状态、化学热力学、化学反应速率、水溶液反应原理、氧化还原反应与电化学、物质结构基础、危险货物基础知识、化学与材料、化学实验。本书适用...

有机化学的再度展望 论文集

高分子化合物化学原理

多媒体物理化学 下

本书分12章，分化学物理学、相平衡、相平衡状态、化学平衡热力学、化学动力学等。