枣高效益生产技术

本书介绍了枣优良品种、枣树优质苗木培育、密植丰产园建立、栽培管理、物候期管理、枣树设施栽培、病虫害防治、加工技术等内容。

啤酒生产工艺与技术

本书主要介绍了啤酒酿造基础知识，啤酒酿造原料，啤酒酿造设备与环保基础知识，麦芽制造，啤酒酿造，啤酒发酵，啤酒的后处理，高浓度稀释啤酒，啤酒包装与成品啤酒，啤酒生产经济技术指标，啤酒副产物的综合利用等内......

肉制品生产

本书主要介绍了肉制品生产加工过程的方方面面，包括畜禽屠宰、胴体分割和检验、低温贮藏与保鲜、肉制品生产所用原料和辅助材料、生产加工设备、腌腊肉制品生产、酱卤肉制品生产、熏烤肉制品生产、油炸肉制品...

大学生安全知识教育手册

本书将一些发生在我国高校和学生身边的典型安全事故及相关理论分析整理汇编成册，帮助大学生树立安全防范意识，养成良好的自觉遵纪守法和意识。...

生产机械的变频调速

本书介绍了变频器在轨道交通、印刷机械、起重机械、钢铁、矿山、发电以及石油机械等行业中的应用，阐述了上述行业变频器的技术。

钢轨焊接作业安全读本

本书从钢轨焊接作业的安全角度出发，汇集了钢轨焊接作业的有关最新技术标准、规则和规定，列举了典型事故案例，是一本很实用的教材。全书共分七章，可供铁路工务部门的线路作业人员、设备修养人员、管理人员及技术...

燃料化学工业生产基建会计核算 试用教材

苏联国营农场1957年生产财务计划表格

钢轨探伤作业安全读本

本书从钢轨探伤作业的安全角度出发，汇集了钢轨探伤作业的有关最新技术标准、规则和规定，列举了典型事故案例，是一本很实用的教材。全书共分七章，可供铁路工务部门的线路作业人员、设备修养人员、管理人员及技术...

大坝安全监测与监控

本书是以大坝安全监测和监控为主题的论文集，遴选了作者及其同事多年来在这一领域的很多重要研究成果，共分“大坝安全监测总论、监测资料分析与大坝安全监控模型研究、三峡工程安全监测系统研究”三部分，共计29...