大约有50,195项符合查询结果项。(搜索耗时:0.1472秒)
为您推荐:
镓冶金物理化学
铜冶金物理化学
物理
鎵冶金物理化学
锗冶金物理化学
锂冶金物理化学
-
王锦光,洪震寰编写1981 年出版190 页ISBN:13086·81
-
(美)H. 哈简著1985 年出版229 页ISBN:13209·116
-
赵凯华,罗蔚茵编写1995 年出版493 页ISBN:7040055090
-
方俊鑫,殷之文主编1989 年出版418 页ISBN:7030009304
-
陈锡培,宣柱鑫编1983 年出版333 页ISBN:13214·1011
-
夏元复等编著1989 年出版241 页ISBN:703000874X
-
徐树山,王秀珍编1987 年出版396 页ISBN:7303002049
-
王文亮等编写1979 年出版410 页ISBN:7089·90
-
都亨,李再琨主编1981 年出版192 页ISBN:17031·131
-
谷绒编著2009 年出版131 页ISBN:9787122065582
本书介绍了人体所需的水、无机盐、蛋白质、脂类、糖类、维生素六大营养以及酶和激素等的物质组成、结构、物理化学性质及其烹饪中的应用等。...