普通高等教育“十三五”规划教材 高等学校专业教材 食品基因工程导论

本教材将着重阐述食品基因工程的基本理论和该领域国内外的最新研究进展，通过案例介绍基因工程在食品领域中的应用，力求体现食品学科的特点，在内容和形式上有所创新。主要体现在：介绍最新的“基因工程”方面的研...

全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材 中药安全与合理应用导论

本书重点阐释中药临床中药治疗中合理用药理论和方法，旨在培养学生中药安全用药技能。全书分为十章，系统阐述药安全问题原因、临床特点及判断，特殊人群用药禁忌、用药的饮食与配伍禁忌，临床警戒与防范原则。中篇...

国史通识讲义

本书以简洁的文字，介绍了中国古代5000年的历史与文化，内容全面，可读性强，可作为高校学生通识课教材使用，也可作为青少年学习中国历史的通俗读本。...

现代动力系统理论导论 第2卷

本书对动力系统理论提供了一个全面广泛的综合介绍，是现代动力系统理论的一本难得的并将在今后相当长时间内有着一定影响的经典著作。它内容博大精深，是涵盖当代动力系统几乎各个分支基本理论的一部鸿篇巨制。...

复旦大学中文系教授荣休纪念文丛 张德兴卷 美学奥秘会探

本书为复旦大学中文系张德兴教授的荣休纪念文集，收录张先生及其所带硕士和博士的美学研究、师门杂忆等不同类型的文章二十余篇，从不同视角充分展现了张先生在学术研究、教授学生和为人处世方面的丰富积累和出...

现代动物分类学导论

正如人类社会在各方面的进步一样，科学技术各领域在近二十年来所呈现出的面貌是加速发展而不只是发展，动物分类学也是如此。虽然动物分类工作者并未普遍认为这个领域近年来发生了革命性的变化，但是各个方向上不...

通识 中国书画

本书从我们日常生活中的事物出发，引领大家回到古代的艺术世界，去欣赏和探讨书画作品的内涵与趣味，进而理解作品所传承的中国文化精神，让我们掌握艺术、文化和生活的关系之余，更可以借艺术发掘人的潜能，培养个人.....

人文通识讲演录 哲学卷

本书收录了东南大学“人文大讲座”有关哲学命题的讲演论文二十余篇。

青少年科学人文艺术通识大全

国学通识

本书重在对学生及普通读者进行基本的国学教育，使他们了解本国传统的优秀文化，弘扬优秀传统美德，发扬爱国主义精神，提高对本国优秀文化传统的认同，寻求中国历史文化的意义和价值，增强民族自豪感和个人责任和使命.....