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    郭强编著2007 年出版387 页ISBN:7503231726

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  • 酒店饭店管理制度与表格

    特斯商业标准化研究中心主编2006 年出版328 页ISBN:7115147612

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    北京饭中国轻工业出版社1996 年出版134 页ISBN:7501919380

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    (美)克里托弗·W.L.哈特,(美)大卫·A.特罗伊著;王汉斌等译1992 年出版434 页ISBN:7563703640

  • 饭店安全管理

    赵炜主编2014 年出版238 页ISBN:9787307135451

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  • 旅游饭店客房服务与管理

    付迎主编2008 年出版280 页ISBN:9787811341188

    本书系统介绍了旅游饭店的客房、客房的设计、清洁、接待服务等内容。

  • 饭店英语360句

    刘海霞,张峥主编2008 年出版342 页ISBN:9787563715046

    本书从饭店行业涉外服务的实际出发,紧密围绕宾馆饭店接待外宾过程中的主要事项,总结了窗口行业服务工作的常用语句。全书共分为六部分,主要章节内容如下:前厅部;客房部;餐饮部;商务中心;康乐中心;其他服务。...

  • 饭店前厅与客房管理

    朱承强编著2010 年出版348 页ISBN:9787310033935

    本书以现代管理理论为指导,吸收国外饭店业的先进经验,结合我国饭店业的管理实践,系统地讨论了饭店前厅与客房功能与机构,产品设计前厅服务与管理等问题。...

  • 饭店情景日语 修订版

    王开沪主编2004 年出版547 页ISBN:7309042182

    本书分别就饭店各部门介绍了日语口语的语言规范和工作规程,并配有大量习题供学生和课堂教学使用,系上海涉外饭店员工岗位培训的教材。

  • 饭店人力资源管理

    陈绍友,林增学主编2003 年出版200 页ISBN:7562428972

    本书是在第一版基础上的修订,内容涉及饭店人力资源管理的各个环节,内容涉及员工的招聘、员工激励、员工发展规划等,内容全面、翔实,适合作为高职高专的教材。...

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