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食物相生相克与科学饮膳
彭铭泉主编；彭年东副主编2006 年出版430 页ISBN：7801948718本书由著名药膳专家彭铭泉教授主编。科学饮膳、均衡营养和中药合理应用是身体健康的重要保证。本书对常用食物（主食、蔬菜、肉蛋类、海产品、水果、坚果、昆虫、作料）和保健中药的性味、成分、特色、功效、配...
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汉竹·亲亲乐读系列 怀孕吃对食物大百科
张宏秀主编；汉竹编著2015 年出版203 页ISBN：9787553749419准妈妈最关心的妊娠期间出现的不适给出解决方案以及营养餐谱，如害喜、上火、贫血、感冒、妊娠血糖高、手脚不冰冷等。再按照怀孕40周给出每周的推荐菜谱，并以表格形式呈现。产后按照6周给出新妈妈变化、营养...
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凤凰含章 薯类食物最养生
曹军，孙平主编2015 年出版256 页ISBN：9787553745329近来年，薯类食物的独特口味、丰富营养、养生保健功效都成为人们喜爱它、选择它的理由。薯类食物除了提供丰富的碳水化物外，还有较多的膳食纤维、矿物质和维生素，兼有谷物和蔬菜的双重作用。本书共分十一章向读...
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食物妙用系列丛书 妙用大蒜治百病
王惟恒，谭洪福编著2013 年出版152 页ISBN：9787509165898大蒜是天然的杀菌剂。中医认为，大蒜味辛、甘，性温。能温中健脾、行滞消食、解毒、杀虫。大蒜对脘腹冷痛、饮食积滞、食物中毒、呕吐腹泻、肠胃不和、高血压病、高血脂症、流感、流脑等多种病症具有良效，其保健...
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好生活百事通系列 食物相宜相忌饮食指南
崔晓丽编著2011 年出版209 页ISBN：9787534953637《好生活百事通:食物相宜相忌饮食指南》以五谷杂粮、蔬菜水果、肉禽蛋类、水产调料等各种各样的食材为基点，介绍了食材的相宜搭配、人群宜忌、烹调宜忌、选购宜忌、储存宜忌等多个方面，给读者提供饮食上的宜...
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中国食物生产能力与供求平衡战略研究
韩俊主编2010 年出版335 页ISBN：9787563818617本书选取粮食、大豆和油料、畜产品等三大类主要农产品为研究对象，分品种全方位研究各类农产品的供需现状及历史演变、生产潜力及制约因素、成本价格与收益、流通与贸易格局和区域分布特点，在此基础上评估和预...
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家常食物养生宜忌大全
黄兆胜主编2010 年出版384 页ISBN：9787807661740《家常食物养生宜忌大全》包括九大部分内容：一、肉类饮食宜忌；二、蛋类奶类饮食宜忌；三、水产饮食宜忌；四、蔬菜饮食宜忌；五、菌藻类饮食宜忌；六、谷物、豆类及果仁类饮食宜忌；七、水果饮食宜忌；八、家常调味......
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最优健康食物排行榜速查全书
于雅婷，孙平，健康养生堂编委会著2014 年出版239 页ISBN：9787553731292本书为读者提供了精心打造了100种健康食物排行榜，从食物的美容养颜、强身健体、美体瘦身、健脑益智、防病治病方面，评出了100种健康食物供读者选择。让读者在浩渺的食物世界中，能够很快地找到适合自己的食物，而...
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化疗放疗毒副反应食物疗法
黄衍强等编著2003 年出版248 页ISBN：7532367614化疗放疗在杀灭抑制癌细胞的同时，也产生了严重的毒副反应，使患者苦不堪言。通过食物疗法来减轻化疗、放疗毒副反应是患者和家属的迫切愿望。本书针对化疗引起的骨髓抑制、消化道反应、肝损伤、心脏损害、肺脏...
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