食物绝境

这本书首先关注的是一个全人类面临的问题——食物匮乏问题。这一问题由来已久，而且随着时间的推移变得愈发严峻。为解决这一问题，人类尝试了各种办法，其中包括疯狂提高单位产量和开发转基因食物，然而这些尝试带...

新婚夫妇宜吃的食物

本书由妇科专家、婚恋专家、中医专家、食疗专家共同撰写，根据我国丰富的医药典籍和大量的科研资料，以通俗易懂、深入浅出的语言，简单介绍了新婚夫妇必备的基本知识及27种确实有效果的新婚夫妇宜吃的食物，以及经...

味蕾之旅 唤醒隐匿在食物中的温暖记忆

同样的食材，不同的大厨可做出不同口味、色彩、形状的菜肴。相同的一道佳肴，不同的食客则有不同的感受。能把寻常的食材做成美食，这是水平；能在日常生活中寻出滋味，这是本事。不管是故乡的粗茶淡饭，街巷小吃，还......

基于营养目标的中国城镇居民食物消费策略研究

居民的食物和营养与一个国家和地区的经济社会发展密切相关，也是衡量国民生活水平和营养健康的重要指标，目前，我国社会经济快速发展，城镇居民在全国食物和营养发展中的地位和作用更加凸显，通过对我国城镇居民食物...

吃对食物不生病 厨房里的大药房

中医食物疗法与其他疗法一样，在维持人类健康、防病治病方面起着很重要的作用。本书建立在营养学、健康学与食疗养生学的基础上，不仅是一本居家必备的食疗养生百科全书，更是一本健康营养美食大全，让读者能了解有...

去火调理吃什么特效食物速查 全彩

说起上火，可能多数人深有体会。中医指出，人体五脏六腑皆有阴阳之气，一旦阴阳失衡，人体便会上火，进而出现各种上火症状，让人痛苦不已。若想消除上火症状，就要去火。本书从心火、胃火、肝火、肺火、肾火以及一年......

本草中的食物养生 跟着本草纲目学饮食

随着人们生活水平的不断提高，人们也越来越重视身体健康，开始注重养生保健。为了能使大家方便直观的了解所食用食物的养生方法，我们结合本草纲目中传统的饮食养生理论，向大家介绍了上百种食物，图文相结合，使您既.....

《本草纲目》中的食物养生宜忌速查手册

本书对日常生活中常见的食材进行归纳总结，根据现代人的健康状况，对每一种食材详细介绍其别名、性味归经、功效主治、搭配宜忌、相宜相克、适合人群、不宜人群、适合病症等信息，可谓风格独特、内容齐全，极具权威...

家庭膳食百事通 143种食物营养指南

本书介绍了143种食物的营养与保健功能，旨在帮助读者科学的选择、烹调和食用食物，以尽可能充分的发挥食物对人的健康效应。本书是适合家庭主妇、退休老人和白领人士阅读的科普读物。对于从事饮食和营养专业的...

常见病饮食宜忌小全书 内附常见病食物宜忌表 精华版