生物化学

卫生部规划教材全国成人高等医学学历(专科)教育教材供临床、预防、护理、药学专业用卫生部教材办公室组织编写:本书内容包括：绪论；蛋白质的结构与功能；酶；糖代谢；生物氧化；脂类代谢；氨基酸代谢；核酸结构、功能......

化学生物数学简明教程

本书结合化学和生物学的有关知识，介绍高等数学的知识。包括行列式、矩阵、群的基本概念和矩阵表示及其在化学和生物学中的应用。

食品生物化学

本书内容包括：水、矿物质、糖类、脂类、核酸、蛋白质、维生素、酶的组成、结构、性能、新陈代谢以及相关知识在食品专业中的应用；由食品中的天然因素和外部因素形成食品的风味；食品添加剂和食品的成分，与各章内...

临床生物化学检验实验指导

本书是全国高等学校医学检验专业本科卫生部规划教材之一，为主干教材配套的实验指导，训练学生基本操作技术训练。

地球100海洋神秘现象

本书以100个海洋神秘现象作为主体，介绍出现在海洋中的种种神奇的或者是科学无法解释的现象，包括海洋中的某些自然现象、幽灵船、魔鬼三角、突然失踪的飞机舰船、某些神秘的海洋生物等等，带领读者领略海洋的神...

海洋生物酶 海洋生态科学与资源管理译丛

本书主要内容包括：深海中的宝藏，生物催化的基本原理和乐趣，海洋酶催化剂与其稳定性研究：分子方法，海洋生物酶在精细化学物质生物合成中的应用，利用宏基因策略从海洋生态系统中发现具有生物技术应用的新酶，海洋......

科学文丛 2 史前生物及演变

暂缺《科学文丛（全104本）》简介

社会科学史纲 人生生物学

生物化学与技术

本书是作者在长期教育实践与改革的基础上，为适应示范性高职高专教材要求精心编写而成，可作为高等院校生物工程、制药工程、食品工程等相关专业的生物化学与技术课程教材。...

临床生物化学微量超微量检验法