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中华人民共和国兽药典兽药使用指南 2005年版 生物制品卷
中国兽药典委员会编2006 年出版246 页ISBN：7109107116本书分为国内制品、进口制品转国内生产及进口产品三个部分。对每一种制品，介绍其制备方法、性状、作用与用途、用法与用量、注意事项、规格及贮藏与有效期等。...
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乳制品加工与检测技术
李晓红主编；冯永谦主审2012 年出版207 页ISBN：9787122125569本教材基于乳制品加工与检测的工作过程，融食品加工原理、分析检测、加工技术于一体，针对乳制品加工过程的岗位需要，以培养学生具备原料乳验收、乳制品加工以及乳制品成品品质分析的综合岗位能力为目标，依据典型...
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中国木制品业快速增长的原因研究
秦光远，曾寅初，程宝栋著2016 年出版222 页ISBN：9787511535818伴随着经济进入新常态的观念深入民心，走“资源节约型、环境友好型”发展道路已成为社会各界共识。推动绿色发展、建设生态文明成为新时期全面建成小康社会的重点工作。其中，林业扮演着特殊重要的作用，本书首次...
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乳及乳制品检测新技术
钮伟民等编著2012 年出版280 页ISBN：9787122150103本书编著者是多年从事乳品和食品分析、食品安全的技术骨干。本书力求反映当代乳与乳制品分析的技术水平和学科前沿，并通过实例来进一步阐述这些新技术、新方法的优势。本书将世界上先进的乳品分析方法和技术...
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循证用药手册 基本药物（化学药品和生物制品）分册
李幼平主编2012 年出版1070 页ISBN：9787117158060本书用循证医学的方法收载基本药物，帮助基层医生方便快捷地查找基层常用药的处方资料；结构式条目化编排：是2009版国家基本药物目录（基层部分）的配套用药手册。为确保基层临床医师/临床药师/临床护士合理科学用药...
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食品加工新技术丛书 粮食制品加工工艺与配方
汪磊编著2015 年出版222 页ISBN：9787122240798本书由4部分组成，主要内容包括：常见的米制品加工工艺与配方、面制品加工工艺与配方、粮食制品加工新技术和粮食制品质量检测方法。面向的读者对象为粮食加工企业的研发和技术管理人员、食品科学与工程及相关...