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  • 生物化学与分子物学学习指导

    单妍著2018 年出版144 页ISBN:9787308180016

    本书是“生物化学与分子物学”课程的配套使用教材。该学习指导内容按照相关教材的章节进行设置。每一章均有学习要求、知识概要、练习题和参考答案四方面内容。学习要求是对知识点按照“掌握、熟悉、了解...

  • 食品生物化学实验

    于国萍主编2012 年出版139 页ISBN:9787503866852

    本教材内容设置与配套出版的理论教材相一致,包括糖类、脂类、蛋白质类、核酸类、酶类、维生素与色素、物质代谢和生物氧化,还包括综合实验。可作为高等院校食品科学或生物相关类各专业的实验教材,也可供相关专...

  • 生物化学

    韩昌洪主编;刘玲华,陆建林,赵红等编2009 年出版217 页ISBN:9787040257403

    本书共十二章,分为四部分。第一部分为生物大分子的结构与功能,包括蛋白质、核酸、酶等;第二部分为物质代谢,包括糖代谢、脂类代谢、生物氧化、氨基酸与核苷酸代谢;第三部分是基因信息的传递,有复制、转录、翻译.....

  • 生物化学成功笔记

    成功笔记系列丛书编写委员会编2006 年出版226 页ISBN:7810739131

    本书是根据周爱儒主编的《生物化学》一书编写的学习辅导书。全书按教材的章节顺序编排,对教材中的重点、难点进行了细致的总结和讲解,并给学生留下了自己总结和小结的空间,旨在帮助学生掌握《生物化学》的基本...

  • 锰的微生物地球化学

    郝瑞霞编著2000 年出版97 页ISBN:7502426736

    本书分别介绍了生物体系和微生物的基本特征、微生物成岩与成矿作用、微生物地球化学及其循环、锰的地球化学等内容。

  • 生物化学

    凌浩,王明跃主编2011 年出版251 页ISBN:9787502634629

    本书共十六章,分别介绍糖类,脂类,蛋白质,核酸,酶,维生素与辅酶,矿物质与水,糖代谢,脂代谢,蛋白质降解和氨基酸的分解代谢,核酸的降解和核苷酸代谢,各类物质代谢的相互关系与代谢的调节控制,核酸、蛋白质......

  • 化工/生产技术与生物质能源 第三届全国化学工程与生物化工年会论文选编 首届广西化学化工研究生学术论坛论文选编

    童张法主编2006 年出版598 页ISBN:7502595430

    本论文集包括化学工程、生物化工及相关研究方向论文125篇。

  • 生物化学与分子物学学习指导

    杨银峰,李治钢主编2014 年出版272 页ISBN:9787512414600

    本书共25章,每一章节都提出了具体的学习要求。在“内容提要”中对教学内容进行了较系统的归纳总结。练习题涉及许多知识点,通过做练习题,对知识点的理解、运用及联系有很大的帮助。本书适用于临床医学、口腔、...

  • 生物高分子化学简明教程

    陈盛编著2011 年出版223 页ISBN:9787561539750

    本书是高校化学系非生物化学专业本科生及研究生教材。全书分5章,分别为绪论,多糖生物化学、蛋白质化学、酶化学与核酸化学

  • 茶叶生物化学 第3版

    宛晓春主编2003 年出版451 页ISBN:7109083861

    本书介绍了茶叶中的化学成分及性质,茶树次级代谢,环境对茶树物质代谢的作用,红茶制造化学,绿茶制造化学,其他茶类及深加工化学,茶叶功能成分化学以及茶叶生物化学研究法等。...

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