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校园旅游类活动指导手册

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王淼编著2014 年出版181 页ISBN：9787553433141
本书包括旅游注意问题、安全问题、卫生问题、旅行食品的选择、注意营养、食品宜多汁、食品色鲜选择、食品口感要柔软、具有风味特色的食品、旅行用品的准备、准备必备的旅游用品、准备旅游资料、准备旅游记...
新世纪的中国旅游业

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韩克华著2003 年出版230 页ISBN：7503221771
本书由原国家旅游局局长韩克华生前所著，概括介绍了中国旅游业50年来的发展历程，回顾了20世纪80年代中国旅游业的兴盛状况，并对北京等著名旅游胜地的规划、建设提出了具体可行的独特建议。...
旅游与游憩规划设计手册

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（英）曼纽尔·鲍德-博拉（Manuel Baud-Bovy），（英）弗雷德·劳森（Fred Lawson）著；唐子颖，吴必虎等译校2004 年出版287 页ISBN：7112061180
本书将旅游和游憩开发的策划、规划和实施领域，在基本标准、特殊要求和具体程序等方面，为读者提供了全面的指导。是国内规划设计人员必备参考书。...
旅游目的地概况

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刘雁琪主编；仝松峰副主编2015 年出版243 页ISBN：9787563731428
出境游是目前中国旅游业发展最为迅速的一个业务范围，《旅游目的地概况》一书是为旅游从业者提供中国主要的旅游目的地基本情况的一本教程，通过作者对于中国主要的旅游目的地的走访和提炼，让学生能够把握主要的...
黔中首郡思南文化旅游读本

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安元奎主编2010 年出版209 页ISBN：9787507736373
本书按思南历史、围绕思南的乌江、民风民俗、历代名人、美食特产等几个方面，全面介绍了思南。本书在文字叙述的同时，加配了很多照片。图文并茂，具有较高的可读性。...
中国旅游民俗文化

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邹忠，刘敏，刘聚梅主编2013 年出版226 页ISBN：9787300170510
本教材比较全面地阐述旅游民俗的常识，并试图从理论到实践拓宽教师和学生的知识视野，适当引入当代旅游民俗的新知识，使学生能更好地适应未来知识进步的需要。具体内容包括民俗概述、饮食民俗、服饰民俗、居住民...
旅游英语

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单萍主编2012 年出版181 页ISBN：9787563228096
本书以旅游观光为主线，以导游工作为出发点，设计了10个主题单元，涵盖了旅游相关的主要内容，包括日程安排、接待、住宿、餐饮、建筑、宗教、节日、主要景点介绍，中西方文化差异等。每个单元紧紧围绕一个主题，通过.....
广西乡村民营旅游经济发展问题研究

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李星群著；阳国亮主编2012 年出版246 页ISBN：9787509619216
本书对认识和了解我国乡村民营旅游经济的环境发展、现状、创业影响因素、经营管理，促进我国民营地区旅游经济的健康发展，对民族地区社会的持续发展都具有很现实的指导意义。...
旅游概论

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方法林，金丽娇主编2017 年出版273 页ISBN：9787503256684
本教材是由南京旅游职业学院与行业有关旅行社等共同合作开发的。作为旅游相关专业的基础课程，这也是本书内容结构编写的特色之一。本书分四个模块，以48个项目任务的形式，介绍了旅游发展历程、旅游市场需求、旅...
旅游文化学导论

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尹华光，邵小慧主编；欧阳莉，易伟新，刘冰清等副主编2018 年出版227 页ISBN：9787566715005
全书由旅游文化学概论、旅游主体文化、旅游客体文化（上下）、旅游休闲文化、旅游企业文化、旅游制度文化和旅游生态文化8章组成，且每章附有二维码链接编者制作的微课。本书适合高等院校旅游类专业学生使用，也可...