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普通高等教育“十三五”规划教材 食品科学与工程类专业应用型本科教材 畜产品加工
金昌海著2018 年出版353 页ISBN：9787518412792本书作为应用型本科专业教材，在原有教材的基础上，大量加入实践方面的内容，综合概述了畜产品加工过程中涉及的大部分原材料和终产品，主要内容如下：畜产品加工的理论基础，畜肉初加工，肠类制品加工，腌腊烟熏干制......
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现代加工技术 第3版
左敦稳，黎向锋主编；赵剑峰，徐锋，孙玉利副主编2013 年出版446 页ISBN：97875124121252005年3月北京航空航天大学出版社出版的国防科工委“十五”规划教材《现代加工技术》，字数666千字，印数4000册。该教材全面阐述了材料去除加工的理论与技术，内容系统、先进、实用，具有国防特色，满足机械工程类本...
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中等职业汽车运用与维修专业“十二五”规划教材 汽车维护与保养
袁家旺，梁家生，谭文孝主编；彭荣富，莫崇亮，龙清宇，韦家贤副主编；黎晶荣，窦捷，陆信光，韦志强等参编2015 年出版196 页ISBN：7111430490 -
职业技术教育机电类规划教材 金属切削机床 第2版
吴国华主编2003 年出版331 页ISBN：7111085035《金属切削机床(第2版)》(作者吴国华)主要包括机床传动基础知识，</p> <p>车床、铣床、钻床、镗床、磨床、刨床、拉床、齿轮加工机床、自动车床、</p> <p>数控机床、组合机床等典型机床介绍，机床主传动...
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现代通信技术系列实验指导
桑林，杨鸿文主编2008 年出版193 页ISBN：9787563514151本书根据《现代通信技术》的主要内容，设计了相关的实践环节，包括光通信技术、微波通信技术、卫星通信技术、程控交换技术、多媒体通信技术、数据与计算机通信网络、天线与电波传播等。根据实验内容、性质、开...
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培育和践行社会主义核心价值观示范点建设系列丛书 涉外院校培育和践行社会主义价值观研究
卢海清主编2016 年出版217 页ISBN：9787562348573涉外院校培育和践行社会主义核心价值观不同于基础教育、职业教育和成人教育，有其自身的特点，决定了涉外院校培育和践行社会主义核心价值观的重要性、内容的系统性和方法的多样性。本书为2015年7月中旬在广东...
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西南交通大学323实验室工程系列教材 数字非线性编辑技术及应用
冯智敏编著2007 年出版230 页ISBN：7811043483本书系统地阐述了数字非线性编辑的技术原理、艺术原则及实际操作方法与技巧。内容包括MAC OSX平台上的编辑软件Final eat pro环境参数设置、记录与采集等。...