食品营养与卫生

本教材共分六个模块分别是：基础营养知识、合理营养、特定人群的营养膳食、合理配膳、卫生学基础和食品卫生管理。

安徽卫生科技进步与学科发展

卫生的现代性 中国通商口岸卫生与疾病的含义

本书以中国中心的意识，揭示了卫生如何在19、20世纪成为中国的现代性表述中的紧要因素。集中于一个中文概念“卫生”，作为贯穿时空和多样性的线索，并将其置于天津复杂的通商口岸环境之中。本书揭示了，随着暴力帝...

职业的选择 人生与职业成才

本书介绍了如何打好就业成才基础、择业的导向和原则、择业的过程与方法、职业成功之路等。

爱国卫生的发展与挑战

本书是对爱国卫生运动产生、发展历程的一个整理，在具有资料价值的同时，也符合当前形势发展的需要 。

微量元素与营养卫生

本书汇编了26种微量元素在生理、代谢等方面的作用。

营养与食品卫生

本书是根据中职中专旅游教材专业教学大纲编写，紧扣当前中职营养与食品卫生专业的教学中心，内容全面，深入浅出，具有很强的实操性。

饮食营养与卫生 第2版

同步导学与综合练习职业道德与职业指导 中等职业教育辅导用书

本书是针对中等职业教育学习课目的辅导练习。练习中包括五大板块：课前导引、重点难点导析、典型例题、同步创新测练、单元过关，从而巩固学习效果。...

全球卫生治理视角下的中国经验与策略 全球卫生绿皮书

本书是英国国际发展部资助的“中英全球卫生支持项目”（GHSP-OP3）子课题的成果之一，目的在于总结中国卫生治理的基本经验，并结合当前全球卫生治理的现状与发展趋势，探讨中国参与全球卫生治理的策略与前景。...