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瘦肉型猪快速育肥技术
张鹤亮等编著2004 年出版200 页ISBN:7537528055本书介绍了瘦肉型猪快速育肥的基本条件、快速育肥关键技术、快速育肥的主要工作日程、安全保障:消毒、免疫与疫病防治、规模化饲养及经营管理。...
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喷射成形快速凝固技术
张济山,熊柏青,崔华著2008 年出版349 页ISBN:7030207599本书的主要内容将包括金属雾化过程、金属熔滴的热力学与动力学行为、金属熔滴的沉积与凝固、雾化喷射沉积成形过程的优化控制、喷射沉积成形材料的组织与性能、喷射沉积成形技术工业化应用现状与分析等。...
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食品安全快速检测技术
王晶等主编2002 年出版222 页ISBN:7502541373本书是根据食品安全影响因素进行分类编写的,全书包括六章内容,介绍了检验技术基础知识、食品中有害化学物质快速检测的方法、毒素快速检测的方法等技术知识。...
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热带果蔬保鲜与加工实训手册
梁红文主编;杨力,许小波副主编2015 年出版100 页ISBN:9787518404322本书分为课堂教学模块和实验教学模块。课堂教学模块分为六章,较系统地介绍了热带果蔬采后生理、采后处理与贮藏保鲜、果蔬罐头制品加工、果蔬汁制品加工、果蔬干制品加工、蔬菜腌制品加工等的基本原理、实用...
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