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  • 香辣常菜

    本社编2010 年出版157 页ISBN:9787543662131

    天天饮食10周年庆典,10年内容精选,并根据市场需求加以细分。本书主要介绍100道香辣菜肴制作方法,香辣菜是很多老百姓都很喜欢口味菜肴,本书还讲解香辣菜制作技巧,香辣酱调制等等,能满足喜欢吃辣读者....

  • 精选常菜全集

    美食生活工作室主编2010 年出版352 页ISBN:9787543666467

    老百姓最爱吃常菜,凉菜、热炒、煎炸、蒸煮、汤煲,各类菜品分步详解,更有举一反三数百款菜肴供您选择。精选最常见100种家常食材,教会老百姓做自己最爱家常美味。...

  • 精选美味常菜

    陈志田主编2014 年出版256 页ISBN:9787501996926

    本书是一本大众菜谱,力求迎合大众需求,突出常菜好吃、营养、易做。形式编排以原料作为分类,速查简便,以顺应快节奏现代生活。内容以常菜为主,将科学膳食理念融入菜谱之中,为家庭生活设计最佳饮食方.....

  • 清火常菜 自我调理不上火

    柏顺工作室编著2005 年出版125 页ISBN:756400438X

    上火了,吃不香,睡不下,工作无法进入状态,本书从调理出发,清火排毒,食疗为主,发现苗头用食疗解决。

  • 常菜

    马子龙,韩明编著2013 年出版254 页ISBN:9787543693814

    常菜,注重还原常菜“真”,即地道和返璞归真。介绍200款菜品均是最普通大众菜,通过详细步骤图解,向大家展示最本味家常味道,让您吃出家感觉,吃出健康,也能在其中体会到中华美食博大精深。...

  • 健脑营养常菜

    于康主编2008 年出版191 页ISBN:753843576X

    本书是根据健脑膳食理论,由北京协和医院营养科主任医师于康教授精心编写,根据青少年饮食需要进行合理食材选取、搭配,达到补脑、健脑作用。...

  • 一学就会常菜1288例

    陈绪荣编著2008 年出版240 页ISBN:9787539029122

    本书介绍了1200余种常菜菜品图、详细做法、材料及其相关内容。

  • 巧做常菜

    吕琦等编著2006 年出版242 页ISBN:7533142756

    本书共介绍了菜例500余种,分为畜禽类、水产海鲜类、菌藻类、蛋奶类、豆制品类、蔬菜水果类。书中还介绍了各种原料营养成分和烹调技法,附录中介绍了家宴常识、干货原料涨发、饮食禁忌等常用名词解释等。...

  • 夏季清润常菜

    本社编2011 年出版104 页ISBN:9787535953926

    本书根据夏季特点,精选出200多款时令食疗菜谱,而在食疗菜谱上细分猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼等材料,并特别列出“素类”。让广大读者根据自身具体情况,选择具有疗效、可口药膳菜谱,为百姓家庭必备保健、治...

  • 大众最喜爱常菜 美味水产

    良品编著2010 年出版89 页ISBN:9787546403069

    本书精选了以水产为主要原料菜例近百款,介绍每款菜制作方法、成菜特点。

出版时间

全部

ZHA年(1)

10年(3)

11年(2)

12年(1)

15年(1)

151年(1)

1737年(1)

1820年(1)

1851年(1)

1888年(1)

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1900年(1)

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1910年(1)

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