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现代农产品质量安全实用技术问答
胡盛新,余文畅,胡光灿主编2019 年出版106 页ISBN:9787570606016《现代农产品质量安全实用技术问答》主要介绍了农产品质量安全基础知识、科学施肥技术、安全用药技术、绿色防控技术、标准化生产技术、农产品质量安全检验检测技术、生活小常识等内容。全书以问答形式呈现...
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农副产品加工增值技术 2 豆制品加工篇
宋莲军,乔明武,田洁编著2009 年出版211 页ISBN:9787534944086本书包括肉的加工特点,酱卤制品加工技术,腌腊制品加工技术,熏烧烤制品加工技术,香肠制品加工技术,油炸制品加工技术,干肉制品加工技术,火腿制品加工技术,调理制品加工技术,副产物综合利用技术,肉及肉制品的......
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中文版Cinema 4D工业产品渲染技术完全手册
李俊杰编著2011 年出版382 页ISBN:9787115250353本书内容可分为两部分,第1章至第7章主要介绍Cinema 4D的各功能模块的命令与参数,并结合了一些针对性强的小场景进行讲述,第8章和第9章则主要通过具体的实例综合介绍了工业产品的渲染技法。...
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无公害蜂产品生产技术
石巍主编;韩胜明,陈黎红,刘先蜀,王宝龙,张秀琳,吕丽萍编著2004 年出版96 页ISBN:7508228022本书介绍无公害蜂产品生产的概念和意义、质量标准与质量认证、生产的环境条件、无公害蜜粉源及饲料、蜂机具的无公害化、蜜蜂饲养的生物学基础、蜂种选择和繁育技术、无公害饲养管理、病虫害及无公害防治、...
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水产品加工工艺学实验技术
段振华主编2009 年出版127 页ISBN:9787504653857水产品加工工艺学实验技术是食品科学与工程专业的一门专业课程,是一门实验性和技术性都较强的课程,本书为适应读者需要而编写。书中主要介绍水产品的腌制、干制、熏制、罐头制作、冷加工、鱼糜制品加工和水产...
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