细胞超微结构与电镜技术 分子细胞生物学基础 第2版

本书详细介绍了细胞超微结构概论：分子细胞生物学基础、不同组织和细胞超微结构特点、研究细胞超微结构的常用技术等。

生物分离工程 第2版

本书介绍了生物产物分离纯化的基本原理、分离操作、过程理论及应用。

食用菌菌种生产技术

内容包括：食用菌的形态特征，食用菌的营养与生长，食用菌菌种生产基础，食用菌的菌种制作，液体菌种生产新技术，平菇菌种生产，双孢蘑菇菌种生产，草菇菌种生产，大球盖菇菌种生产，香菇菌种生产，黑木耳菌种的制作......

中药分离原理与技术

本书共分16章。其中第一章至第四章主要介绍现代分离科学的基本概念与中药分离原理构成要素。第五、第六章主要介绍场分离原理与技术及其在中药分离中的应用；第七章至第十三章主要介绍相平衡原理及其在中药分...

制药微生物技术 基础与应用 fundamental and application

全书共2篇10章。内容有：微生物制药上、中、下游技术；基因工程药物生产规范与质量控制；抗生素生产工艺；新型疫苗制备等。

杂交水稻技术问答 基础知识高产栽培

细胞超微结构与电镜技术 分子细胞生物学基础

上海普通高校“九五”重点教材世界银行贷款资助项目:本书内容包括绪论、细胞超微结构——分子细胞生物学基础(质膜、核糖体和内质网、高尔基体、线粒体、溶酶体、细胞骨架、细胞核)、电子显微术(透射电子显...

果汁分离技术与装备

全书深入详尽地阐述了果汁分离的传统与现代技术及装备，包括果汁及其加工原料的基础物性、果汁分离工艺。重点介绍了压榨和浸提工艺过程及作业机理、分析了提高果汁出汁率的主要因素及具体措施、与果汁加工密...

高铋铅阳极泥中有价组分分离与富集技术

蛋白质分离与纯化技术

本书介绍了蛋白质分离技术的技术发展史、理论基础、发展方向、实验材料制备、实验技术应用、实验技术方案；具体介绍了实验原理、技术特点、步骤；详细介绍反应原理、使用实例、实验常见问题解决方案，包括预期结...