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法式烘焙宝典 甜点大师皮埃尔·埃尔梅750道经典配方
(法)皮埃尔·埃梅尔著;刑彬译2016 年出版432 页ISBN:9787518406180本书为法国烘焙大师皮埃尔·埃尔梅的甜点大全,主要介绍法式甜点制作基础篇、法式甜点制作方法篇,共展现其精选的750道法式甜点的制作配方。在法式甜点制作基础篇中以分步图解的方式介绍包括面糊、馅料、慕斯...
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江浙自驾车闲适游 28条经典线路
李慎,胡见素,陈勇著2006 年出版165 页ISBN:7801865693本书是一本驾车一族的实用旅游工具手册。全书精心挑选了28条以上海为中心,半径300公里以内的适合个体、家庭、朋友群体周末度假的经典自驾车旅游线路,以及出游中应注意的问题等。...
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国学经典丛刊 第2辑 28
蒋志伟,任国祥主编2017 年出版17192 页ISBN:7552804793本书稿采用影印的方式,选刊了《万有文库》当中“国学基本丛书”中归入传统史部类的图书21种,总体上反映了史部各小类的面貌。《万有文库》是20世纪初由商务印书馆推出的一部颇具影响力的大型丛书,尤其是其中的...
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领悟经典 语文教学文本解读28例
张正耀著2017 年出版212 页ISBN:9787567563810作者结合30余年的文本研读经验,试图改变以往在文本尤其是经典文本解读时的一些毛病.作者对教师与文本的关系,教师应该怎么去阅读、思考、分析、研究文本,教师怎么做才能对文本有自己的认知和领悟等问题有崭新...
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哈佛百年经典 穆勒文集 卡莱尔文集 28卷
(英)穆勒,(苏格兰)卡莱尔著;(美)查尔斯·艾略特主编;王海涛译2014 年出版393 页ISBN:9787564089986本卷系《哈佛百年经典》系列丛书的著名作家文集部分,涵盖了穆勒文集和卡莱尔文集两部分,第一部分包括了约翰·斯图特·穆勒先生本人写的《穆勒自传》,以及他的一本《论自由》;第二部分包括了托马斯·卡莱尔先生...
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二十世纪中国著名作家散文经典 28
季羡林主编;谷向阳,朱晓东执行主编2000 年出版10392 页ISBN:7806062475【许地山】(1893~1941)名赞堃,字地山,笔名落花生。1921年起发表小说、散文,因作品题材、风格卓尔不群引人注目。主要作品有小说集《缀网劳蛛》《危巢坠简》《春桃》及散文诗集《空山灵雨》《杂感集》等。许地山...
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常用中药与经典方 中英对照 图表解
赵一,王乃平,(德国)迪·顾·库莫尔主编2007 年出版188 页ISBN:7502357718本书以列表形式精炼介绍最常用中药162种,每味药附彩图,全书分为20章。每类药物有一般特性,每味药物有中文名,标准拼音,药材名,植物学名,常用剂量性味归经,功效与临床应用。...
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