大约有386项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0130秒）
为您推荐：
面粉
面粉糕点
面粉水盐酵母 手工制作面包和比萨的基础
面粉糖
title墨菲定律 每天学点心理学
创意中式点心 基础配方 技法
-
麦迪编著2003 年出版296 页ISBN：7801477596
本书介绍了做老板需要掌握的心理学知识。
-
国明著2011 年出版192 页ISBN：9787542748980
本书分别从蛋糕、面包、点心、饼干四个方面入手，本书中讲解的烘焙技巧简单易懂，步骤清晰，制作出的各式甜点，更是美味可口、令人心动。...
-
沈钰文，应东章著2002 年出版79 页ISBN：7542720902
本书人仅让人品味中国点心特有的韵味和美感，而且更教人自己动手做营养美味的点心。该书中点心的主要特点为：蒸、炸、煎、煮、烤等80余种款式。...
-
赵柏淯著2005 年出版96 页ISBN：753814286X
本书介绍制饼的工具材料，以及制作过程。
-
麦志城编著；刘淑坤译1999 年出版104 页ISBN：7543528169
-
帅焜编著1994 年出版336 页ISBN：753591375X
广东点心在色、味、香、形方面具有独特之处，本书介绍了广东点心制作的基本知识，并介绍了100种点心的具体制作方法。
-
犀文图书编著2011 年出版160 页ISBN：9787506477246
本书主要涵盖包子类、饺子类、糕类、酥皮类、面皮类等80多种点心的详细做法，美味可口，且充满创意，不论是喜欢自己动手做的人还是专业人士，都能从本书中获得参考。...
-
黄健钦编著2011 年出版130 页ISBN：9787535953780
香港点心素以制作精巧驰名，香港万里书局邀请多位点心主厨亲自撰写及示范，组成一系列点心制作丛书。本书是其中的一本。书中一共介绍了58款点心，造型美观，各具风味等。...
-
储品良，翁林美著2005 年出版138 页ISBN：7542728016
本书分饭类、面类、点心类等四部分，收集了有益健康的面、点、饭等主食做法200种。
-
