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中国居民营养膳食指南大全集
武言广主编2012 年出版427 页ISBN：9787539042763本书根据中国居民的特点，深入浅出地为读者讲述饮食知识，培养中国居民科学的营养膳食习惯。内容涵盖膳食与健康、饮食预防与治疗、营养常识、饮食方式、饮食习惯、食物营养、职业与饮食营养。...
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中国居民营养膳食手册
中华营养保健学会编著2009 年出版339 页ISBN：9787533027285本书分三篇深入浅出讲述饮食上的知识，建立中国居民科学的营养膳食态度：全面均衡适量营养。其中包括各种营养素的搭配，每日三餐的具体细节，四季时令进补方法，男女老少的饮食禁忌，各地饮食特色……涵盖居民日常膳.....
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营养与膳食 供护理学临床医学口腔医学医学检验技术医学影像技术康复治疗技术助产等专业用
唐世英主编；黄晓燕，顾娟副主编2012 年出版95 页ISBN：9787534594038本书为国家医药卫生高等教育全国临床医学专业课程改革“十二五”规划教材，根据当前国家教育部、卫生部关于医学高等教育教学改革的精神，凸显各大院校教改成果，以精品学科编著精品教材。...
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膳食营养保健功能手册
张英编著2012 年出版375 页ISBN：9787506478519现代人由于饮食搭配失衡，导致了众多慢性病，如肥胖症、糖尿病、脂肪肝、高血压、心脑血管疾病等，营养保健渐渐成为了大家关注的话题。本书介绍了38类、540多种天然食物的营养素、性味、保健功能和保健范围。可...
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吃遍全球 旅行膳食营养指南
（英）玛莎·舒尔曼著；潘凤财，樊俊，叶秀敏译2005 年出版112 页ISBN：7501949565本书是为旅行在外而又关心饮食营养的人们编写的，其中的每一章节都提供某种具体食品或特殊烹饪风格的地方的食品营养分析，范围从快餐餐厅和知名的连锁店再到美洲和亚洲食物。...
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农村学生膳食营养指导手册
中国学生营养与健康促进会，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编著2012 年出版144 页ISBN：9787510112362本书针对中国农村相对城市落后的现实情况，对农村学生的膳食营养、合理搭配提出了科学指导及切实可行的建议，希冀在农村学生在解决温饱的基础上，能够均衡膳食、合理营养，以保证他们的健康成长。...
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全国医学高职高专“十一五”规范教材 营养与膳食 （供临床医学类、护理类、药学类、医学技术类及卫生管理类的相关专业使用）
王翠玲主编 王剑 吴莉莉副主编2006 年出版132 页ISBN： -
欧米伽膳食 长寿健康的营养计划
（美）Artemis P.Simopoulos，（美）Jo Robinson著；张帆译2002 年出版301 页ISBN：7542721879本书包括健康的身体需要均衡的营养，用欧米伽膳食来抗击疾病，开始欧米伽膳食计划三篇内容，为人们提供了营养平衡的新概念。