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饭店管理实务英语 培训者与培训生之间的对话
郭淑梅著2006 年出版404 页ISBN:7040203413本书是高等学校旅游管理专业课程教材。本书首创以对话(Trainer-培训者和Trainee-受训者)的形式,用英语详细介绍了饭店各部门的主要业务工作流程、工作标准和工作要求。...
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城市与景观“U+L”大学生设计作品集 华中科技大学城市规划专业优秀设计作品
华中科技大学建筑与城市规划学院主编2012 年出版206 页ISBN:9787560978338本书为四届华中科技大学主办的城市与景观“U L”全国大学生竞赛获奖作品,内容包括华中科技大学城市规划专业“居住区详规设计”、“综合公园设计”、“城市设计”优秀学生课程设计作品精选。...
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在学者与村民之间的文化遗产 村落知识生产的经验研究、话语分析与反思
李立著2010 年出版266 页ISBN:9787010090207本书围绕“学者与村民的知识生产互动对村落意味着什么”这一问题展开研究,研究的起点选择在作为“非物质文化遗产”的安顺地戏上,作者通过观察先他而来的学者在村落留下的“印记”,倾听村民如何表述这些“印记...
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劳教制度的前世今生与后续改革
陈泽宪主编2014 年出版407 页ISBN:9787516205327党的十八届三中全会颁布的纲领性文件《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》正式宣布废止劳教制度。为贯彻落实这一改革精神,推动法治中国建设,《劳教制度的前世今生与后续改革》一书,就废止劳教后相...
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分析仪器操作技术与维护
黄一石主编2005 年出版453 页ISBN:7502567852本书介绍了目前在分析检测中常用的19种分析仪器的性能、技术参数、工作原理、基本构造、安装调试方法、操作使用方法、维护和保养。