建设工程安全生产管理 本书适用范围 A、B、C类人员

为贯彻“安全第一，预防为主，综合治理”的安全生产方针，依据《安全生产法》和《建设工程安全生产管理条例》等法律法规的规定，建筑施工企业主要负责人、项目负责人和专职安全生产管理人员必须经考核合格。为了加...

挤压膨化食品生产工艺与配方

羊毛衫生产大全 羊毛衫生产工艺、技术、设备与设计

烧烤食品生产工艺与配方

本书主要介绍了烧烤食品生产工艺及制作的配方。

新编肉制品生产工艺与配方

铸造轧辊 生产理论与工艺基础

饼干生产工艺与配方

本书系统介绍了饼干生产的原辅料、饼干加工工艺技术与设备，对各类饼干的原辅料、配方、加工操作方法作了较详细的论述。

米果生产工艺与配方

本书介绍了米果生产的原料、米果的加工工艺、米果的调味、包装及质量控制等。

粘胶短纤维生产工艺与操作

蒸煮食品生产工艺与配方

本书主要讲述了蒸煮食品加工的基本原理、原料选择、发酵方法等。