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食用菌菌种生产与管理手册 《食用菌菌种管理办法》实施必读
全国食用菌品种认定委员会编2006 年出版361 页ISBN：7109111458本书介绍了食用菌菌种生产基础知识、生产技术、生产的质量控制、管理的法律法规及其实施，附录部分录入了我国现有的有关食用菌菌种保护等内容。...
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煤矿安全技术与管理实用教材
段绪华等主编2006 年出版342 页ISBN：7502027130本书内容包括材料的力学性能、受弯、受压和受扭的承载力计算；建筑结构CAD，砌体材料及力学性能，砌体结构承载力计算，混合结构房屋墙、柱设计，过梁、墙梁及挑梁设计等。...
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GB/T 27305-2008《食品安全管理体系 果汁和蔬菜汁类生产企业要求》理解与实施
全国认证认可标准化技术委员会编著2009 年出版114 页ISBN：9787506652056本书共分为七章。第一章“概述”，对该国家标准的制定背景、起草过程与编制原则、标准的结构和标准实施的作用与意义分别作了介绍。第二章至第七章为标准的内容介绍及其理解。其中第二章介绍标准的“范围”、...
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闭环：一个国有重点煤矿安全生产14年的管理与实践
郎庆田，陈杰，王元仁等著2006 年出版251 页ISBN：7801805402“闭环”是煤炭行业的管理术语。山东鄂庄煤矿的“闭环”管理包括以下意思：1、链式封闭管理；2、零死亡率；3、人是“闭环”的圆心；4、秩序、服从等。核心是讲述封闭、安全的生产管理模式。...
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GB/T 23734-2009《食品生产加工小作坊质量案例控制基本要求》图解
马爱进，刘文主编2009 年出版66 页ISBN：9787502364021本书以图文结合的方式对食品生产加工小作坊的质量安全控制基本要求进行指导和阐释，可供食品生产加工小作坊的工作者参考使用。
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