海派潮州菜

本书包括冷盘类、海鲜河鲜类、禽肉类、精美小炒类、炖品类、畜肉类、煲仔类、菜蔬类、点心类等九大系列的菜谱，共精选了潮州菜品种122个，并对每个品种的用料配比、制作方法及成品特点，以简炼的文字作了介绍，每...

海派生活小史

这本书通过20位老上海人的回忆与讲述，拼出了地理区位上的上海和历史进程中的上海，还有衣、食、住、行、教育、娱乐等细节，涉及老上海生活的方方面面、角角落落，小到大饼油条的价格，大到地产和企业的风云变幻，是.....

海派食雕 侯根宝 王鼎新作品选

海派经济学 第25辑

本书共汇集了27位中外学者的25篇文章，主要介绍了当代一些经济学家的观点和论文，以及对经济问题的理论分析。

2014-2015秋冬海派时尚流行趋势 流行上海

海派装饰艺术

本书全面收录上海民国时期Art Deco风格优秀作品，涉及平面、建筑、家具、工艺品等各个不同艺术领域，展现最完整的装饰艺术空间。介绍作品创作背景，讲述大师艺术生涯，国内首次详细点评装饰方法，配有装饰细节线描图...

海派经济学 第1辑

本书汇集了由蒋学模、胡代光等十几位中外知名学者撰写的专访、论文、争鸣、人物和书评，对社会主义经济理论与实践问题进行了深入探讨。

海派经济学 第2辑

本书汇集了吴易风等中外学者撰写的专访、论文、争鸣、人物和综述方面的15篇文章。对社会主义经济理论与实践问题进行了深入探讨。

上海豫园藏 海派书画精品展 作品选

海派金融

《海派文化丛书》致力于深入研究海派文化所渗透的社会生活的各个方面，用客观公正、实事求是、追求真理的科学精神和以人为本、实现人生价值的人文精神，建立以科学精神和人文精神为两大支点的崇尚真善美的价值...