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植物油料资源综合利用 第2版
梁少华编著2009 年出版489 页ISBN：9787564118815本书是根据教育部高等教育司颁布的教学大纲编写，主要介绍了植物油料资源的品种，植物油料资源的生长环境，植物油料资源的加工过程，植物油料综合利用原理等。...
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博物馆藏品保管学术论文集 北京博物馆学会保管专业论文选编
北京博物馆学会编2009 年出版483 页ISBN：9787503855122本书为北京博物馆学会汇编，收录了近百篇博物馆藏品保护和管理的学术论文。本书可供博物馆工作人员学习和使用。
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植物油料油脂检验与分析
孙勤编2014 年出版156 页ISBN：9787561239896本书主要内容包括植物油料样品的采集、处理和油料质量检验，油脂物理性质分析，油脂中非甘三酯成分的测定，油脂化学特性常数的分析，油脂氧化产物与抗氧化剂成分分析，油脂定性与掺于为分析等。本书可作为教材供高等...
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