下厨的过瘾川湘菜分步图解百度云网盘PDF下载

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正宗辣过瘾川菜

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姜珊编著2016 年出版152 页ISBN：9787537582995
纵观当今美食界，似乎已是川菜的天下，川菜早已渗透到大江南北的每一个角落。想要了解川菜并体验亲手做出美味川菜的快感吗？翻开本书，本书将为读者带来丰富的川菜盛宴。本书共有五章，第一章是从整体角度介绍了川菜...
5S指南精益实践者的分步指导

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（美）克里斯·A.奥尔蒂斯2018 年出版54 页ISBN：9787111588436
5S作为强大而有效的精益工具，有助于帮助企业成为卓越运营的组织。本书是一本详细介绍5S（整理、整顿、清扫、清洁、素养）实施的操作指南。书中附有大量5S实施活动的彩色照片，一步一步地指导如何高效推进5S实施活...
辣过瘾绝色川味传世川味小吃·火锅

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美食生活工作室组织编写2014 年出版207 页ISBN：9787555209249
本系列一改传统选题，按制作方法分类，这次方向比较新颖。主要为百吃不厌的经典川菜，老百姓饭桌上的家常川菜，到饭馆才能吃到的新派改良川菜，还有让人欲罢不能的川味小吃和火锅。...
下厨记 3

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邵宛澍编2012 年出版247 页ISBN：9787807408550
本书延续《下厨记》的写作风格，说的都是普通人家日常餐桌上见得到的“小菜”，偶尔有些似乎“想象中”只能在饭店吃到，但也可在家中用最一般的煤气灶、最一般的锅碗瓢盆做出来。但这不是一本菜谱，除了原料、做法...
下厨记续编

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邵宛澍著2011 年出版251 页ISBN：9787807406686
本书是延续《下厨记》的写作风格，说的都是普通人家日常餐桌上见得到的“小菜”，偶尔有些似乎“想象中”只能在饭店吃到，但也可在家中用最一般的煤气灶、最一般的锅碗瓢盆做出来。但这不是一本菜谱，除了原料、做...
TPM指南精益实践者的分步指导

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（美）克里斯·A.奥尔蒂斯2018 年出版48 页ISBN：9787111588412
全员生产维护（TPM）是改善设备和机器的有效手段，是生产得以顺利进行的重要组成部分。本书是一本介绍如何实施TPM的操作指南。全书通过彩图、实例和实施TPM过程的实际模型，介绍了如何制定行动计划，安排时间点，使设...
分步详解家常菜家常菜好吃的秘诀

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瑞雅编著2015 年出版246 页ISBN：9787535961211
本书旨在为广大烹调爱好者和厨房新手介绍常见食材最实用的处理方法和煎炒炸烤中蕴含的最精华的烹调技巧，让读者快速掌握做菜的秘诀，做出地道的美味佳肴。怎样让肉软嫩可口？怎样让蔬菜爽口脆嫩？怎样让豆腐不散不...
8090下厨房

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王巍主编2012 年出版119 页ISBN：9787535768810
本书为四色彩印书，主要指导80后、90后的年轻人学习下厨房做菜。全书分为菜鸟版和达人篇，从最简单的食材挑选入手，循序渐进，教时下的年轻人做出美味可口的家常菜。除了菜式制作的介绍外（包括成品彩图，原料、做法.....
正宗过瘾川菜

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2222 年出版0 页ISBN：
本书第一部分介绍了川菜的烹饪知识；第二部分精选了85道经典川菜，并对每道菜进行了原料准备、食材处理、制作指导、做法演示，同时配以分步图片详解，读者可以一目了然地了解川菜的制作要点，十分易于操作；第三部分.....
宝贝爱下厨

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王雪晴编著；席正园审订2012 年出版174 页ISBN：9787229052577
现在的孩子大多都“衣来伸手，饭来张口”，什么五谷、什么杂粮一概分不清，将来有一天离开家了都不知会怎么样。过分溺爱孩子只会害了孩子，因为每个人都会有老了的时候，不可能照顾孩子一辈子。一些基本的生活技能还...