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酒店管理类实训指导用书
唐德彪主审；袁敏，杨音南主编2014 年出版263 页ISBN：9787811287295本书主要整合了酒店管理方向的三门主要课程的实训内容，包括：前厅与客房管理实训指导篇、餐饮管理实训指导篇、酒水知识与酒吧管理实训指导篇。全书主要整合了酒店管理方向的三门主要课程的实训内容，包括：前厅与...
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拉斯维加斯最新酒店空间鉴赏
解连锋，宋丹，焦阳著2008 年出版144 页ISBN：750837570X本书主要通过室内设计师的视野，从室内设计的创新与多元化层面展开研究。在内容的建构与图片的选择上，力求最真实地反映拉斯维加斯最新的酒店室内商业环境特点。力争对每一个具有代表性特征的酒店进行实例介绍...
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世界5星级酒店管人管事制度大全
李津编著2009 年出版490 页ISBN：9787560147949本书根据国际和国内酒店业发展过程中所积累的经验，运用最佳的方案，最佳的管理策略，总结出一套适应现代化发展的酒店经典管理制度。力求从实际出发，从现代酒店自身出发，通过这套健全的现代酒店的经典制度，给新世.....
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酒店宾馆规范化管理工具箱
张俊娟编著2008 年出版349 页ISBN：7115172234本书针对宾馆酒店的前厅、客房、安保、餐饮等15个部门的各个岗位，从岗位职责、管理制度、管理表格、管理流程、管理方案5个方面，介绍了一整套规范、实用的，适用于宾馆酒店行业的管理制度和管理工具。使职责制...
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凯旋世纪酒店管理规范 下
贺邦富，胡剑毅主编；广东凯旋世纪酒店管理有限公司，《凯旋世纪酒店管理规范》编委会编2005 年出版542 页ISBN：7806535853本书是广晟酒店集团广东凯旋世纪酒店管理有限公司主编的一本专业的酒店管理类图书。本书借鉴国内外先进酒店管理经验，参照国际酒店行业通用标准与国际行业规范，涉及岗位设置、岗位职责、质量标准、工作程序、...
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凯旋世纪酒店管理规范 上
贺邦富，胡剑毅主编；广东凯旋世纪酒店管理有限公司，《凯旋世纪酒店管理规范》编委会编2005 年出版524 页ISBN：7806535853本书是广晟酒店集团广东凯旋世纪酒店管理有限公司主编的一本专业的酒店管理类图书。本书借鉴国内外先进酒店管理经验，参照国际酒店行业通用标准与国际行业规范，涉及岗位设置、岗位职责、质量标准、工作程序、...
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现代宾馆酒店管理工具箱 第2版
胡文虎编2008 年出版585 页ISBN：9787506450171本书提供了现代宾馆酒店的管理规范和管理制度范本，内容全面详尽，可操作性极强，读者可根据本企业需要，现查现用，直接用于本企业。书中附赠光盘，内容为宾馆酒店常用经典管理表格，读者可直接下载使用。本书是现代......