塑料工艺与实用配方

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水果深加工技术与工艺配方

杂粮改性专用粉制备技术及杂粮食品开发

本书是对杂粮专用粉的改性技术方法、杂粮专用粉的生产工艺、杂粮专用粉食品的开发等方面进行了重点研究。本书分四章内容，第一章绪论部分主要阐述杂粮的营养价值及品质特性、不同杂粮食品对杂粮专用粉的品质...

平面设计教学实践 手绘POP海报实践技巧

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新编肉制品生产工艺与配方

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专用复混肥配方设计与生产

米果生产工艺与配方

本书介绍了米果生产的原料、米果的加工工艺、米果的调味、包装及质量控制等。