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植物的无机营养

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（美）劳克利（Lauchli，A.）著，（新西兰）比勒斯基（Bieleski，R.L.）著；张礼忠，毛知耘译1992 年出版418 页ISBN：7109021335
膳食·营养·健康食物与保健

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卢长庆著1996 年出版205 页ISBN：7116018948
水生动物营养与饲料学

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魏清和主编2002 年出版259 页ISBN：7109077136
鸡的营养与饲料配制

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呙于明主编2003 年出版330 页ISBN：7810666347
2009全国卫生专业技术资格考试指导营养学适用专业营养（士、师、中级）

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全国卫生专业技术资格考试专家委员会编写2009 年出版541 页ISBN：9787117108751
为帮助广大考生考前复习自测，特组织国内有关专家、教授编写《卫生专业技术资格考试指导》，依据最新考试大纲具体要求，参考国内外权威著作，将考试大纲的知识点与学科的系统性紧密结合，便于考生理解、记忆。...
2-3岁营养食谱

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董守红编著2004 年出版140 页ISBN：7802020417
本书介绍了最新2～3岁儿童营养食谱。
食品营养学

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李凤林，张忠，李凤玉主编2009 年出版266 页ISBN：9787122041296
本书介绍了消化吸收、宏量营养素、能量、微量元素、膳食成分等。
柑桔营养分析及综合利用

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丁钖文教授编1982 年出版57 页ISBN：
教你做家庭营养菜

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王书芝，刘海编1994 年出版235 页ISBN：7806041095
营养缺乏病参考资料

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上海铁道医学院1981 年出版125 页ISBN：