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无公害蔬菜生产技术与产品认证
刘新录主编2007 年出版100 页ISBN：9787109116023本书介绍了蔬菜生产全过程中的产地环境选择、无公害蔬菜栽培技术、无公害施肥技术、无公害植保技术等。
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涂料配方设计与制备工艺
杨春晖等编2003 年出版316 页ISBN：7502531149本书系统地介绍了涂料的化学理论、设计思想、制备原理和生产工艺，并对涂膜的成膜过程、流平性能、表面性能和力学性能等进行简明扼要的介绍。...
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《安全生产技术》考点解析与预测模拟
周德红主编2015 年出版216 页ISBN：9787502961367本书整理近五年（2010～2014年）的注安考试真题，供考生进行练习；精心编写三到五套考前预测试卷，供考试冲刺模拟，提前进入实战；并提供练习题和模拟题的答案及解析，供考生理解、掌握考试的要点。...
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大豆油脂的生产与检验技术
贾健辉主编2012 年出版125 页ISBN：9787122124746本教材依据大豆油脂生产企业实际岗位需要，形成了大豆与大豆油脂的储藏、油脂业用大豆的检验、大豆油脂提取、大豆油脂精炼、大豆油脂检验以及技能拓展——大豆蛋白产品生产技术6个项目、18个典型工作任务，涵...
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食品安全监测技术与管理
刘宁，刘涛著2019 年出版203 页ISBN：9787510324451本书主要对食品安全监测技术与管理进行了研究，主要内容包括：常见食品添加剂检测技术、食品中残留危害物质检测技术、食品中有害元素与有害加工产物的检测、食品中天然毒素物质检测技术、食品掺伪检测技术、食...
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米制品加工工艺与配方
夏扬编著2001 年出版172 页ISBN：7502336788本书介绍了大米制品加工的基本知识；大米制品加工实例，并从每种产品的特点、配方、生产工艺、主要设备和质量要求等方面详细介绍了这些大米制食品的加工技术。...
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