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产业,雷尼编译2001 年出版219 页ISBN:7560823629
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中国旅游出版社编2006 年出版327 页ISBN:7503228504
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蔡凤乔编著2007 年出版253 页ISBN:9787210036623
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中国小型豪华酒店联盟编著2012 年出版318 页ISBN:9787560976822
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张秋埜主编2009 年出版143 页ISBN:9787308069021
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胡小芹主编2008 年出版125 页ISBN:9787562446637
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中国广州虹桥酒店管理培训中心,香港《酒店管理》杂志社编1990 年出版78 页ISBN:7562323102316
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鄢格编译2015 年出版271 页ISBN:9787538190823
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王琳主编;李枚珍副主编2012 年出版226 页ISBN:9787310039692
这本书从饭店的前台到所有的部门都编写了对话,进行了生动的情景教学。本书特色:1.全书突出阅读,把饭店管理分模进行情景对话——前台、餐饮、客房等;2.从饭店的组织管理、信息管理、人力资源管理等多方面来分类.....