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  • 学徒面包师 掌握非凡面包的烘焙技艺

    (美)彼得·莱因哈特著;何文译2012 年出版330 页ISBN:9787530452301

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    周少华著2019 年出版182 页ISBN:9787030608154

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  • 仙气凝就 罗浮山百草油制作技艺

    潭月园,林沃亮著2013 年出版137 页ISBN:9787554803431

    本书从百草油的历史起源,制作工艺,文化传承、历史影响等几个方面,系统地整理了其从开始到现代的发展过程。罗浮山百草油的历史渊源与罗浮山百草文化是密切相关的,入选国务院第三批国家级非物质文化遗产,是岭南中...

  • 园林树木认知与应用 园林专业

    刘振林,汪洋主编2016 年出版353 页ISBN:9787030489593

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  • 北京非物质文化遗产丛书 王氏装裱技艺

    王旭,徐建光著2015 年出版194 页ISBN:9787805018270

    “北京非物质文化遗产丛书”之一。中国的书画依靠装裱在中国传统文化中始终占居很重要的地位。本书从书画装裱的沿革、南北装裱发展特点、历代装裱名家流派、装裱所用工具及材料、巨幅书画的装裱,以及传承人...

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  • 南通蓝印花布印染技艺

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    《南通蓝印花布印染技艺》一书以翔实的资料,力求全面、系统、科学地对南通蓝印花布的历史沿革、材料和工具、制作工艺、图案艺术、民俗内涵、传承现状以及传承人等方面作全方位的展示,为南通蓝印花布印染技艺...

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