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道路交通安全法实用解答
王立主编2003 年出版260 页ISBN：780185148X本书是依据《中华人民共和国道路交通安全法》和《民法通则》、《刑法》、《道路交通事故处理办法》等与道路交通事故损害赔偿和刑事责任有关的法律、法规编写的。...
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GB/T22000-2006食品安全管理体系的建立、实施与审核
李在卿，吴冷，林莉主编2007 年出版448 页ISBN：7506644754本书依据GB/T22000-2006《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》标准和国家有关法律法规编写，内容包括：食品安全有关的法律法规、食品中的危害及预防措施、新标准的理解、食品安全管理体系的建立、食品安...
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焙烤食品加工实用技术
彭彪，刘春雷主编2017 年出版347 页ISBN：9787533552534焙烤食品原料丰富，品种繁多，市场广阔。随着现代食品加工技术的不断创新，焙烤加工逐渐成为经济发展中的一个独立产业。根据市场发展需要，作者广泛收集国内传统焙烤产品加工技术和现代研发的焙烤新品种制作工艺，通...
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不同视角看追溯 食品安全追溯法规 标准收集及分析报告
全球食品安全倡议中国工作组编著2018 年出版121 页ISBN：9787565520839食品追溯体系是质量和食品安全管理体系的一部分，建立食品追溯体系是法规的要求，其目的是实现食品顺向可追踪、逆向可溯源，必要时可以将问题食品追回和（或）召回。”一步向前、一步向后”的要求适用于所有类型的食...
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特殊膳食用食品产业发展与质量安全
河北省食品检验研究院，食品行业生产力促进中心编著；温凯，程伟，张兰天主编；赵华，李挥，王红，于芳主审等著2018 年出版223 页ISBN：9787513651455随着我国经济的快速发展、人民生活水平日益提高，在人口老龄化、慢性病的快速增长和全面放开二孩政策等客观因素影响下，公众越来越注重营养与健康，社会对特殊食品的需求也快速上升。普通食品一般只提供人体所需...
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2007年食品、农产品质量安全控制高级研修班论文集
国家质量监督检验检疫总局人事司，人社部专业技术人员管理司编2008 年出版370 页ISBN：97875066503592007年12月11日至15日，人事部、国家质检总局班在广州举办研修班。这次研修班的主题紧密结合了今年在全国开展的产品质量与食品安全专项整治行动，来自34个直属检验检疫局、21个省区市质量技术监督局、总局所属...