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酒店客房部经理案头必备手册
贺政林主编2014 年出版262 页ISBN：9787518006311客房部是酒店最核心的部门，本书将先进的管理理念植入酒店客房日常管理中，从工作统筹、客房清洁卫生、服务质量提升、成本管理、客房安全管理及客房服务用语等，各项工作流程和员工管理方法务求条理化、规范化、...
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经济型酒店规范管理与培训手册
赵永秀编著2013 年出版310 页ISBN：9787545419276本书包括两大部分：第一部分经济型酒店规范管理从经济型酒店的品牌管理入手，进而到经济型酒店的营销管理、部门管理；第二部分经济型酒店培训手册则从经济型酒店的新进员工培训、主管领班培训、优质专题培训三方...
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酒店服务接触对顾客体验的影响效应研究
刘金岩编著2009 年出版185 页ISBN：9787505888128本书以酒店为研究对象，基于顾客体验的视角，从酒店管理的实践出发，采用实证研究、案例研究、质性研究和量化研究等研究方法，深入探讨了理论和实践中的服务接触、顾客体验以及服务接触对顾客体验的影响问题，进而为...
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中国民营酒店人力资源管理研究
王浩乐编著2014 年出版239 页ISBN：9787510087264本书从酒店管理的实际操作出发，理论与实践相结合，论述了酒店人力资源管理的各项工作，探讨现代企业人力资源管理在我国民营酒店中的运用。全书共分十章，首先是结合我国民营酒店的发展实践，阐述酒店人力资源管理的...
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酒店一线员工工作手册 第1卷
姜玲编著2013 年出版424 页ISBN：9787545416916酒店一线员工的工作直接影响着酒店的对客服务质量，决定着对客服务水平，反映工作技能的娴熟与否以及是否国际化与专业化。因此，一线濺的工作规范与标准成为酒店企业在竞争中取胜的关键。第一卷和第二卷包括了酒...
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酒店一线员工工作手册 第2卷
姜玲编著2013 年出版392 页ISBN：9787545417395酒店一线员工的工作直接影响着酒店的对客服务质量，决定着对客服务水平，反映工作技能的娴熟与否以及是否国际化与专业化。因此，一线濺的工作规范与标准成为酒店企业在竞争中取胜的关键。第一卷和第二卷包括了酒...
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酒店基础英语口语教程
肖璇，吴建华主编2011 年出版251 页ISBN：9787510024597随着外国人来华旅游观光、投资和洽谈生意的人越来越多，一些涉外行业不可避免地都会使用英语作为交流的工具。其中酒店作为服务性行业，与外国人接触机会较多，因此对酒店人员的英语水平会有一定的要求。酒店中大...
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