高等职业学校酒店管理专业教材 餐饮运营管理

亚太度假酒店

本书呈现的是一场当今亚洲顶级度假酒店的视觉盛宴，汇集了亚太地区26家极负胜望的度假酒店。这些度假酒店在规划上充分考虑到人文地理、民俗风情、生态环保等多方面因素，挖掘文化内涵和意境，营造浓郁而独到的主...

现代宾馆酒店总务管理 良好的内务管理，是企业运作的保证

高等学校酒店管理专业本科系列规划教材 餐饮管理

风雨十年路 大连富丽华大酒店经营管理经验荟萃

时代楼盘 87 城市酒店 旅行者的家

本书从地理位置、设计、配套等几个方面为着眼，探讨什么样的城市酒店才能成为旅行者的家，才能成为商务旅游消费者的首选。

世界建筑 3 酒店建筑设计

本书是世界建筑丛书的第三本，精选了世界各地30家最经典的酒店设计作品，书中有大量精美的建筑外观图，设计师最初的设计草图，建筑结构图，剖面图等，图片资料丰富，珍贵。可供建筑设计师和设计爱好者参考，也可供普......

刘波酒店设计 2

本书是《刘波酒店设计》一书的姐妹篇，精选了中国著名酒店设计师刘波的最新力作，具有很高的使用价值和借鉴价值。本书对于设计师来说，是一本非常及时的参考书，它不仅向读者展示全球最新的酒店设计实例，还以多幅精...

酒店服务案例心理解析

随着中国经济迅速发展，酒店服务项目越来越多，内容也不断更新，对酒店管理人员和服务员的要求也越来越高，在处理某些顾客纠纷时运用心理学知识来调查顾客的心理是有效的工具之一。本书采用教学中精选的案例，运用心...

酒店管理概论

本书全面介绍了酒店管理各领域的内容，包括酒店的概述、酒店经营管理的基础理论、酒店组织结构与管理制度、酒店战略管理及经营计划编制、酒店业务管理、酒店市场营销管理、酒店服务质量管理、酒店人力资源管...