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法学特色专业系列教材 海洋法
王秀芬主编2018 年出版284 页ISBN：9787563236725本书是大连海事大学法学特色专业系列教材中的一本，适用对象为高等院校法学专业本科生、研究生及其他涉海类专业的学生。全书以国际法理论为基础，共分为十一章，分别对海洋法的概况、内海、领海、用于国际航行的...
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新世纪高等院校英语专业本科生系列教材 综合教程 第3册 学生用书
何兆熊主编；史志康，赵美娟，刘焱，白玉华，张锷，蔡龙权，徐健编2005 年出版258 页ISBN：781095749X本书为高校英语专业本科生教材之一。
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烹饪、饭店服务与管理专业系列创新教材 食品雕刻与盘饰
孙录国主审；王亮，王杰，丛军主编2016 年出版89 页ISBN：9787209094528食品雕刻就是把各种具备雕刻性能的可食性原料,通过特殊的刀法，加工成形状美观本书共七章二十四节。第一至三章阐述食品雕刻的起源与发展以及食品雕刻的意义、采用的原料、刀法、成品的应用保存等。第二至第...
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高等学校电子信息类专业系列教材 电工电子技术实验教程
李艳玲，冯宇，马秋明著2017 年出版157 页ISBN：9787302458944本书由电工电子技术实验的基础知识、电工技术实验、模拟电子技术实验、数字电子技术实验以及附录五个部分组成。根据电工技术与电子技术课程的特点，实验内容既与理论教学内容有机地衔接，又体现理论教学上未充...
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在陆地上飞行 轨道交通与高铁
于瑞莹主编2012 年出版184 页ISBN：9787201072654本书从轨道交通的发展史，各个部分的技术，各个城市轨道交通文化，来介绍各个部分的有趣的知识；高铁部分也是从发展史，高铁结构技术，各国高铁文化分成了三个部分。章节从一些吸引人的设问入手，比如轨道交通一定在......
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食品生物工艺专业改革创新教材系列 食品雕刻与盘饰
凌红妹主编2016 年出版179 页ISBN：9787566819116本书根据行业的发展及相关职业的实际需要编写，合理确定学生具备的能力结构与知识结构，设计了很多贴近生活的导入和互动性的训练，引导学生自主学习。全书涵盖了花卉类雕刻、水族类雕刻、动物类雕刻、瓜盅类雕刻...
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21世纪高等学校机械设计制造及其自动化专业系列教材 先进制造技术
宾鸿赞编著2013 年出版350 页ISBN：9787560964256本书主要介绍了材料成形与材料去除、特种加工技术、可持续制造技术、生物制造技术、制造信息化技术等先进制造技术以及科技创新与先进制造理念。...
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新世纪商务英语专业本科系列教材 商务英语综合教程 4 学生用书
杨颖莉主编；项东等编2011 年出版178 页ISBN：9787544622189本教材在编写上兼顾知识和技能，将语言、商务与文化融合，着力培养学生的跨文化交际能力。本教材支撑商务英语的其他专门技能课程，可与商务专业课程衔接。...
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高等学校家政学专业系列教材 家庭营养学
李荣莲编2017 年出版314 页ISBN：9787563655014本书系统介绍营养学基础知识、人体必需的营养素、不同生理阶段人群的膳食营养、各类食品的营养价值、四季进补及特殊环境人群的膳食营养、食品安全知识、食物中毒及其预防、慢性疾病与膳食营养、营养配餐与...
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中英马术俱乐部培训系列教材 解决场地障碍常见的问题
（英）华莱士著；天星调良国际马术俱乐部教练组翻译2005 年出版24 页ISBN：7113066364本书是中国马术协会和英国哈特博瑞学院马术中心为中国马术俱乐部会员培训而引入的经典马术教材。此书图文并茂，知识点明确，讲解清楚，适合于专业运动员及不同水平的马术爱好者。此培训系列教材共计12本，本册内容...