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分析化学手册 9A 有机质谱分析
陈焕文主编2016 年出版981 页ISBN:9787122279644本书是《分析化学手册》的9A分册,系统介绍了有机质谱分析和生物质谱分析的技术与方法。全书分为3篇,第一篇为有机质谱分析总论,内容包括:有机质谱的概念与术语、发展历史,有机质谱仪器的组成与结构、操作与维护,....
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GB/T 27307-2008《食品安全管理体系 速冻果蔬食品生产企业要求》理解与实施
全国认证认可标准化技术委员会编著2009 年出版111 页ISBN:9787506652209本书是GB/T 27307-2008《食品安全管理体系速冻果蔬食品生产企业要求》的宣贯教材,按照标准条款的顺序逐条进行解释,每一章节的内容按照两至三个层次阐述。第一层为方便阅读,直接列出国家标准的相关条款;第二层...
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教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材 食品工厂设计与环境保护
张国农主编;于秋生副主编2006 年出版373 页ISBN:7501948704本书是在中国轻工业出版社1990年出版的由无锡轻工业学院和上海轻工业设计院编写的《食品工厂设计基础》一书基础上编写的。为了适应新时期素质教育以及符合高校自身专业特点,本书在编写上增加了“环境保护”...
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