食用菌200问 高效栽培与加工

本书以问答的形式，在简述食用菌高效栽培基本技能、菌种制作与保藏的基础上，详细介绍了香菇、双孢蘑菇、巴西蘑菇、平菇、黑木耳、毛木耳、银耳、杏鲍菇、白灵菇、金针菇、真姬菇、杨树菇、茶菇、猴头菇、灰树...

格利森锥齿轮技术资料译文集 第1分册 锥齿轮齿合及加工原理

航空航天典型零件加工系列刀具设计应用

航空航天工业作为国家战略性产业，是国防现代化的重要物质和技术基础，是国家先进制造业的重要组成部分和国家科技创新体系的重要力量。航空发动机作为飞机的心脏，被称作”工业之花”，它影响着飞机的性能，也是一个...

数控仿真加工 CAXA数控车方向

本书内容主要包括四个项目：项目一软件入门主要介绍CAXA数控车软件的基础知识；项目二轴类零件编程与仿真以企业柔性管理系统仿真岗位工作基础操作为根本，以数控车工职业标准为依据，以车削内容设计原型为工作任务...

加工过程的自动控制及其MATLAB实现

本书较全面而系统地介绍了加工过程的自动控制，所涉及的控制算法包括常规控制、现代控制和智能控制等。根据加工(车、铣、磨、钻等)过程的特点、应用广泛性和自动控制发展趋势，在已众多的控制算法和研究中，重点...

山西特色农产品机械化产地初加工实用技术与装备

本书针对性广、实用性强，技术成熟可靠，便于转化推广，是一本通俗易懂，使用方便，能解决实际问题的书籍。文中对一些重点设备的主要结构、工作原理、使用方法、故障排除和保养维修等都有较详细的介绍，可以帮助读者.....

畜产品加工技术及实训教程 乳制品生产分册

本书给出了收奶（含验收、贮藏）、配料（含标准化）、杀菌（含均质）、浓缩、喷雾干燥、发酵、灌装（包装）、CIP清洗、品控等各岗位目标、基础知识、岗位职责、操作规程等内容，并对液态乳生产、发酵乳生产、乳粉生产......

全国数控技能大赛实操试题集锦 数控铣床/加工中心部分

本书结合第一、二、三届全国数控技能大赛以及近年全国职业院校数控技能大赛的经验，重点介绍全国数控技能大赛试题，突出了系统性、实用性、通俗性。全书各部分联系紧密，并精选了大量经过实践验证的典型试题，适用...

当代中国的工艺美术

《当代中国》丛书是由国家统一部署，动员全党、全军、全国各条战线的力量完成的鸿篇巨制，这本纪念册就是以浓缩的形式，图文并茂的再现了丛书的编撰、出版、发行过程。纪念册由盛世修史、巨大关怀、万人著书、国...

氧氯化锆制备工艺与应用

本书系统阐述了氧氯化锆的生产工艺与应用。本书介绍了氧氯化锆的原料，生产工艺，相关原理，氧氯化锆的主要用途及贸易，“三废处理”和物料回收，氧氯化锆的性质、产品标准和检测分析等。...