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江南的城市工业与地方文化 960-1850
李伯重，周生春主编2004 年出版322 页ISBN：730207819X本书主旨以江南为中心，主要论述宋元明清城市工业的发展，地方文化的演进，反映了国际中国经济史学领域的前沿成果。
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中国食品工业年鉴 2006 总第20部
韩家增主编2007 年出版415 页ISBN：9787101060454本书是中国食品工业纪年性、资料性的大型工具书，分别从综述、行业分述、地方分述三个方面记述了2005年中国食品工业的新情况和新变化。
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