打破砂锅问到底 万物寻源

知食分子系列 达·芬奇的秘密厨房 一段意大利烹饪秘史

达·芬奇将他对美食的热诚和在烹饪方面的天才发明都详细记录在了《达·芬奇笔记》中，我们可以在其中找到他的烹饪技艺、饮食哲学，及其烹饪设计和发明。借由全才达·芬奇在烹饪方面的成就，戴夫·德威特拉开了一...

电脑料理大全：系统备份 恢复 维护 优化 加密 解密 灾难拯救

日式家常料理

日本著名美食家大庭英子通过多年的研究，挑选出135款日本料理中具有代表性且方便制作的美味健康菜品，并结合食材的特点、食材的合理搭配、调味的方程式组合来凸显料理“美味”。食材都是选用当季的食材，调味品...

万物起源

本套图书是专门针对3～8岁孩子编写的儿童百科全书。本书以精美的图片和优美的文字，向小读者们介绍了日常生活中常见且非常重要的发明、发现，通过有趣的故事或者漫画的方式表现出来，让孩子在快乐的阅读体验中掌握...

连片特困地区空间生产与城乡一体化的理论与实践 基于武陵山片区的实证分析

武陵山片区地处武陵山片区包括湖北、湖南、重庆、贵州四省市交界地区的71个县（市、区），其中，湖北11个县市、湖南37个县市区、重庆市7个县区、贵州16个县市，是连接中原与西南的重要纽带，是西部大开发的最前沿，但由....

万物科学

在这本百科全书中，你将会看到以下内容：从科学的角度回答200多个问题；科学各领域中引人入胜的事实真相，包括物理学、化学、生物学；浏览一些构建科学体系的伟大思想；提出一些悬而未决的问题供你思考。...

大卫·哈维的思想原像 空间批判与地理学想象

大卫·哈维是新近在西方最具影响力的晚期马克思主义理论家之一，其对马克思主义的坚定立场，从狭义历史唯物主义视角对资本主义历史地理变迁的逻辑分析，基于“战斗性特殊主义”对“可能的世界”的探求，以及在社会...

政治实践与公共空间 阿伦特的政治思想

阿伦特（1906～1975）是20世纪极富争议，但也深具原创性的政治思想家。亲身经历德国魏玛共和的民主危机，以及纳粹政权的种族迫害，阿伦特深刻反省西方现代性的困厄，并具体阐释工业化资本主义体系的全球扩张、民族国家.....

在家做韩式传统料理

好吃的韩国小菜几乎是韩国电影电视剧中不可缺少的重要角色，想要为恋爱增加一份甜蜜的感觉，就更不能少了这浪漫而美味的韩式料理了。图文并茂的为喜爱韩食的人们介绍了数十款经典的韩式小菜，简单易学，是厨房必备...