保健食品配方原理与依据

本书精选目前国家规定的可用于保健食品最常用的中药原料，营养补充剂类原料和其他类原料，对其多学科研究成果的文献资料进行了系统的搜集，归纳，整理，并进行了综述。...

胶接原理与家用胶接配方600种 上

胶接原理与实用胶接配方600种 下

精细化工配方原理与剖析

本书从应用角度出发讨论精细化工配方设计的原理，剖析了配方生产过程中各种配方主原料、辅原料、助剂等药剂选择和用量的关系、方法及注意点，并结合配方实例介绍经典和最新的配方设计原则、要点和思路。...

2004年全国矿业安全生产培训教材 最新全国270例典型矿难剖析：原因、救助、事故性质、事故责任、教训、防范措施、处罚及法律法规 第2卷

2004年全国矿业安全生产培训教材 最新全国270例典型矿难剖析：原因、救助、事故性质、事故责任、教训、防范措施、处罚及法律法规 第1卷

2004年全国矿业安全生产培训教材 最新全国270例典型矿难剖析：原因、救助、事故性质、事故责任、教训、防范措施、处罚及法律法规 第3卷

奶牛营养参数与典型日粮配方

本书介绍奶牛综合饲料成分及营养价值表，奶牛营养需要量表，奶牛日粮配方设计的独特研究及其典型日粮配方。

蜂产品深加工与配方技术

本书介绍蜂产品加工的发展趋势，蜂产品加工的新技术，蜂王浆的加工技术与配方，蜂花粉的加工技术与配方等。

饼干加工技术与实用配方

本书主要介绍有关饼干和饼类食品生产的知识，包括原料的性质和作用、如何选择原料、生产设备和器具、生产工艺和操作要点、生产方法、质量控制、实际生产中问题分析和解决方法，以及酥性饼干、苏打饼干、派、布...