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传统水产品加工

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李来好主编；杨贤庆等编著2002 年出版134 页ISBN：7535929559
本书以传统水产品为主，以实用、新型、普及为宗旨，重点介绍了传统水产品的加工工艺及操作要点等。
水产工作文件选编 1949－1977年

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农牧渔业部水产局编1983 年出版362 页ISBN：
名特优水产养殖用饲料

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张驰远，杨晓璐主编1997 年出版514 页ISBN：7502329137
引进水产良种高产高效养殖技术

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王玉堂，范慧等编著1999 年出版211 页ISBN：7109056740
水产品营养与安全

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林洪主编；江洁副主编2007 年出版183 页ISBN：7502596089
本书详细介绍了水产品中的营养成分及存在的安全性问题。
水产品深加工技术

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叶桐封编著2007 年出版326 页ISBN：7109115380
本书介绍了水产品的深加工技术知识。
世界渔业和水产养殖状况 2002

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粮农组织渔业部2002 年出版150 页ISBN：9255048422
植物修复水生植物在环境净化中的作用

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（德）Bhupinder Dhir著；赵良元，刘敏译2016 年出版147 页ISBN：9787549242986
本书的原作者Bhupinder Dhi博士是印度新德里大学遗传学系科学家，她的学术背景与植物学有关，主要研究兴趣在植物生理学、应激生理学、生态和环境等学科领域。Bhupinder Dhi博士研究主要关注植物对环境胁迫的响...
高等水产院校交流讲义微生物学

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上海水产学院编1962 年出版231 页ISBN：K13144·131
水产养殖、渔捞、加工技术研究

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水产部长江水产研究所，江苏省水产科学研究所编1960 年出版172 页ISBN：16144·997