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现代果汁加工技术与设备
仇农学主编；罗仓学，易建华副主编2006 年出版515 页ISBN：7502578919本书介绍了果汁加工原料、果汁加工原料组织结构、化学成分与加工特性的关系，加工原料质量、加工工艺、清洗与处理工艺等。
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工程技术实例与配套技术产品设备
国家环境保护总局污染控制司主编2222 年出版493 页ISBN：7801638441本书概述了环境工程实例及理论文章、企事业单位概况，共分为九大类，为全国环境科研院所、设计单位提供了有力的参考资料。
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