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陈绪荣编著2009 年出版240 页ISBN:9787204098026
为了满足新世纪广大美食爱好者的需求,本书精选了40种较实用,又具代表特色的营养滋补药膳。并以简洁的文字与精美的彩图,对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及药物疗效等,作了具体介绍和展示。...
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陈绪荣编著2009 年出版240 页ISBN:9787204098026
为了满足新世纪广大美食爱好者的需求,本书精选了40种较实用,又具代表特色的营养滋补药膳。并以简洁的文字与精美的彩图,对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及药物疗效等,作了具体介绍和展示。...
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丁海涛编著2012 年出版208 页ISBN:9787506484862
本书讲解了不同食材的家常做法,介绍了家常凉菜、汤羹、主食等实例,还列举了适合某些特定人群的营养食谱和不同季节的营养食谱。本书是一本实用性强、操作性强的家庭必备菜谱书籍。...
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陈志田主编2012 年出版383 页ISBN:9787538872972
本书精心挑选了一些食材易得、烹饪简单的家常菜,图片精美,操作过程简单易学,食材多样,教您合理搭配每天的膳食,均衡营养,是百姓居家烹饪的必备图书。...
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李红编著2003 年出版238 页ISBN:7806512683
本书内容以实用为主,把适合婴幼儿食用的强身益智的食品科学详细的介绍给读者。
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陈美桥著2014 年出版177 页ISBN:9787544747653
本书以介绍加长菜为主,还列出每道菜精确的材料用量及图解步骤,外加做菜小贴士,一篇美食散记搭配一种菜谱,内容跟菜谱上的某一原材料相关,或讲其食疗功效,或闲侃各地特色吃法,倡导一种用心生活的态度。...
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张奔腾,张恩来主编2009 年出版287 页ISBN:9787538441352
本书从四季饮食健康讲起,分别介绍了“四季与食物四性”“四季与食物五色”“四季与食物五味”“四季与膳食平衡”“四季与食补食疗”等诸多养生知识,并按春、夏、秋、冬分四个章节,为读者推荐了1000余款适合不...
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省出版社第二编辑部编;王志国译2009 年出版263 页ISBN:9787538442564
当下韩国料理比较流行,本书中介绍200多种韩国风味的家常菜,语言通俗流畅,做法简单,味道纯正,让您足不出户就可品尝到正宗的韩国风味料理。...
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夏金龙主编2010 年出版319 页ISBN:9787538444520
本书精选出150道家庭最具影响力的经典家常菜,采用完全图解化的形式,分解细致,讲解详实,科学实用,可读性和可操作性俱佳,让您轻轻松松成为家常菜烹饪的高手。...
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《四季养生家常系列》编委会编2011 年出版104 页ISBN:9787535954305
本书为《四季养生家常菜系列》中的一本,全书共280款菜式,每款菜式都按材料、制法、功效的体例来编写。内容包括:营养汤羹类、贴心爆炒类、美味焖烧类、香脆煎炸类等。...