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家庭食疗养生营养食谱 更年期 营养保健食谱
北京新东方烹饪学校主编2007 年出版123 页ISBN：7801744845本丛书内容甚广，涉及常见病、营养保健等方面的食谱，是北京新东方烹饪学校资深厨师的力作。文中具体介绍保健菜谱的原料、做法及主治功效，言简意赅，易学易记，是一部难得的家庭营养保健方面的参考书。...
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家庭食疗养生营养食谱 中老年 营养保健食谱
北京新东方烹饪学校主编2007 年出版123 页ISBN：7801744845本丛书内容甚广，涉及常见病、营养保健等方面的食谱，是北京新东方烹饪学校资深厨师的力作。文中具体介绍保健菜谱的原料、做法及主治功效，言简意赅，易学易记，是一部难得的家庭营养保健方面的参考书。...
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儿童饮食教育卡通图典 3 饮食参考篇
（日）山崎文雄著；曾繁丰等译2002 年出版177 页ISBN：7806662227本书用通俗而简单的语言说明道理，但是在有限的篇幅里，为了引起读者的学习兴趣，把季节、营养、食品、食品卫生与健康等内容面很广的信息，加上插图进行编写。本书和本套丛书的前两本最大的不同之处不仅是阅读对象...
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高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材 烹饪营养教程
何宏编著2017 年出版345 页ISBN：9787518412556本书主要分为十六讲，主要介绍了烹饪饮食中各种原料的组成成分以及植物性、动物性原料的营养成分，并对如何健康饮食，如何合理的饮食作出了阐述。本书最后为慢性疾病人群设计了合理的膳食食谱。全书阐述思路清晰...
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健康饮食知多少 食品营养科普问答
汪东风等编著2012 年出版113 页ISBN：9787122150950本书是针对广大老百姓日益增长对食品营养知识的需要，采用通俗易懂的语言编写而成的科普读物。本书以营养与健康为主题，从营养的基本知识、膳食营养与健康、饮食习惯与营养和特定人群的营养等方面，以一问一答的...
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中国饮食文化专题史 中国饮食娱乐史
瞿明安，秦莹著2011 年出版320 页ISBN：9787532560189本书将中国历史上丰富多彩的饮食文化与娱乐文化有机地结合在一起，运用丰富的史料加以叙述。作者从中国的先秦时期开始，一直讲到当代中国，纵向展开论述；并通过中外饮食娱乐文化的对比，横向加以论述，内容丰富全面.....
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天然营养素的生机饮食指南
韩百草编著2004 年出版119 页ISBN：7806783199人类生存的第一要件，就是摄取充足的食物营养素。但是到底该如何选择正确食物，以提供给自己充分的营养素，却是一大学问。据统计，由于饮食不当而引发身体各种疾病，一直是影响世界各地人们健康的主因。均衡的营养能...
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饮食中的健康密码 上 饮食改运学
李居明著2010 年出版263 页ISBN：9787561348291本书以人伦价值的本体存在为逻辑起点，以通过历史的逻辑与现实的逻辑相结合方式探讨人伦价值从本体存在到本质生成及其与道德教育的关系为逻辑论证过程，以道德教育中人伦价值的重构为逻辑终点，在道德教育中构建...
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吃的营养科学观 戴维斯营养健康宝典 最新修订版
（美）阿德勒·戴维斯著；刘伟译2004 年出版332 页ISBN：7501945667本书是一本食物营养与健康完整的指南，教你如何通过合理的饮食获得身体与精神上的健康。
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疲劳综合征营养疗法 一本关于疲劳综合征及其营养疗法的书籍
高溥超主编；吴慧斌等插图2005 年出版133 页ISBN：7801932064本书介绍的食物着眼于抗疲劳，并对各种食物的营养成分作了阐述，谈到了疲劳综合征的特点。