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中国海洋水产品现代加工技术与质量安全
李乃胜，薛长湖等编著2010 年出版596 页ISBN：9787502777074本书从中国海洋水产业的发展现状、海洋水产品原料及其加工特性、海洋水产品蛋白质加工技术、海洋水产品脂质质备技术、海洋水产品多糖加工技术等方面阐述了我国海洋水产品的现代加工技术体系。...
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全国产品质量和食品安全专项整治文件汇编
国家质量监督检验检疫总局办公厅编2007 年出版375 页ISBN：750664729X本书分7篇，内容包括全国质量工作会议文件，国务院关于加强产品质量及食品安全工作的有关文件，全国产品质量和食品安全专项整治行动方案等。...
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产品几何技术规范（GPS）标准汇编 尺寸公差卷
中国标准出版社第三编辑室编2012 年出版950 页ISBN：9787506666626本标准汇编收集了截止2010年底批准发布的现行国家标准和行业标准55项。以满足广大读者对产品几何技术规范尺寸公差国家标准的需求，主要内容尺寸公差与配合、圆锥角度公差与配合、测量、检测及统计公差。。...
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不锈钢冷轧生产技术及产品应用
何汝迎等著2014 年出版454 页ISBN：9787502466732本书内容主要包括：不锈钢冷轧生产概述；不锈钢退火酸洗；不锈钢冷轧；不锈钢精整；轧制压力及力矩的计算；不锈钢冷轧仪表设备、液压系统及其他；冷轧不锈钢检查技术、常见缺陷；不锈钢冷轧产品的应用等。可供从事冷......
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农产品冷链物流技术原理与实践
张玉华，王国利主编2018 年出版189 页ISBN：9787518421404随着经济的发展，食品物流技术不断革新，发生了许多新的变化。本书由国家科技支撑计划课题项目支持，理论联系实际，结合案例分析，介绍六大类农产品在生产、加工、贮藏、运输、销售各环节中的主要技术手段及相应食品...
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