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现代分离纯化技术在水产品中的应用
林慧敏主编2015 年出版145 页ISBN:7502792988本书依据食品科学与工程专业教学标准编写,突出食品行业职业特色,强调实际动手操作能力培养,强化分离技术在水产品行业中的应用。本书从介绍现代水产品工业中常用的分离技术以及水产品加工副产物分离利用现状开...
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建筑设计过程中的草图表达
方程,张少峰著2014 年出版236 页ISBN:9787111446200本书是作者将自己多年的实践经验结合不同类型建筑的手绘草图,撰写而成。全书共分为七章,涵盖了重新认识建筑设计草图,建筑设计前期过程中的草图表达,建筑设计后期过程中的草图表达等内容,以及不同建筑类型设计过...
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