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学徒面包师 掌握非凡面包的烘焙技艺
（美）彼得·莱因哈特著；何文译2012 年出版330 页ISBN：9787530452301本书是美国烘焙大师彼得·莱因哈特的著作，在西方烘焙界有着广泛的读者群。本书介绍了面包的制作方法，有详细配方，讲述方式与众不同，是学徒面包师的必备教材，能够帮助烘焙新手取得很大的突破。同时，它还在专业手.....
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仙气凝就 罗浮山百草油制作技艺
潭月园，林沃亮著2013 年出版137 页ISBN：9787554803431本书从百草油的历史起源，制作工艺，文化传承、历史影响等几个方面，系统地整理了其从开始到现代的发展过程。罗浮山百草油的历史渊源与罗浮山百草文化是密切相关的，入选国务院第三批国家级非物质文化遗产，是岭南中...
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北京非物质文化遗产丛书 王氏装裱技艺
王旭，徐建光著2015 年出版194 页ISBN：9787805018270“北京非物质文化遗产丛书”之一。中国的书画依靠装裱在中国传统文化中始终占居很重要的地位。本书从书画装裱的沿革、南北装裱发展特点、历代装裱名家流派、装裱所用工具及材料、巨幅书画的装裱，以及传承人...
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快速掌握说话技艺的简明读本 好口才好人生
陈书凯编著2006 年出版315 页ISBN：7506437848本书是一本人生必读的口才宝典，一部造就成功的沟通指南，古往今来，胜者多为能言善道之辈，而财者多不善言辞，口才好的人能够顺利地获得别人的认同和帮助，本书正是教你如何训练口才和说服的艺术，练就娴熟的语言技......
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南通蓝印花布印染技艺
吴灵姝，吴元新，倪沈键编著2017 年出版190 页ISBN：9787122301963《南通蓝印花布印染技艺》一书以翔实的资料，力求全面、系统、科学地对南通蓝印花布的历史沿革、材料和工具、制作工艺、图案艺术、民俗内涵、传承现状以及传承人等方面作全方位的展示，为南通蓝印花布印染技艺...
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世界名人论辩技艺欣赏
陈如松编1999 年出版434 页ISBN：7801151666本书从古往今来浩如烟海的论辩作品中，撷取了世界名人精彩纷呈的论辩词近80篇。场合众多，内容广泛，形式各异，风格多彩。或雄浑激越、鞭辟入里，或庄严凝重、逻辑缜密，或深邃典雅、启人心智，或机智含蓄、余味无穷......
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百年淬厉电光开 西安交大的历史脉络与文化传承
贾箭鸣著2014 年出版264 页ISBN：9787560566375追寻一所古老大学的足迹注定成为令人兴奋与难忘的精神之旅。过去七八年间出于工作所需和个人爱好，有机会数度邂逅西安交通大学历史资料，不禁为深蕴其间的特殊魅力所感染。澎湃的年代，伟岸的人物，芬芳的思想果实...
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