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岭南学报 经学的传承与开拓 复刊第3辑
香港岭南大学中文系编2015 年出版311 页ISBN：9787532576401本期《岭南学报》秉承其“倡导学问，阐扬真理，赏奇析疑”的精神，所刊文章集中于传统经学领域，极具学术份量，开拓了经学的新视野。徐兴无教授《释“诗者天地之心”》详细梳理“诗者天地之心”这一命题的形成过程，.....
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世界农业文明传承与现代农业科技创新 第三届中华农圣文化国际研讨会论文集
李昌武，薛彦斌主编2012 年出版507 页ISBN：9787511608505本书是一次研讨会论文的汇总，这次研讨会主要是围绕现代农业科技创新展开的。
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中药分析学学习指导与习题集 本科中医药类/中药学配套
潘金火主编；平欲晖，张淑蓉，单鸣秋，郭玫副主编；蔡宝昌主审；王术玲，平欲晖，刘晓等编2013 年出版106 页ISBN：9787117183062本书作为“十二五”中医学专业本科规划教材《中药分析学》的配套教材，结合新大纲，对教材中的重点难点进行解析，并结合考试中易出题及易错题对学生进行训练。配套教材主要分为一、内容提要，二、重难点解析，三、例...
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发酵工程实验技术 第3版
陈坚，堵国成，刘龙主编2013 年出版160 页ISBN：9787122170132本教材包括了五章内容。第一章和第二章为发酵工程上游基本操作，第三章为发酵工程基本操作，第四章为发酵工程下游操作，第五章为典型发酵产品实验举例。本教材将发酵工程最新实验技术和国内现有的实验材料有机地...
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水产发酵调味品加工技术
解万翠主编2019 年出版207 页ISBN：9787030608710《水产发酵调味品加工技术》将从国内外传统水产调味料产品为出发点，以现代水产发酵调味料新产品为拓展，系统介绍其基本配方、加工工艺、加工新技术、新设备，以及检测分析方法、行业标准等，以期为相关高校教学，相...
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中药材栽培与加工技术
张国锋，吴元华主编2012 年出版200 页ISBN：9787511611208本书是在农民出版社组织和支持下完成的一本科普性读物，旨在提高广大药农和一线农业科技人员的知识水平、学习和掌握主要中药材品种的生产栽培技术。...
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传承与变革 20世纪中国文学散论
高俊林著2016 年出版175 页ISBN：9787516181546《传承与变革——20世纪中国文学综论》一书，选取了自“五四”至新时期以来近一百年里的几位富有代表性的作家作为研究对象，较为系统地探讨了这些具有不同创作风格的作家们在身处新旧时代嬗变之际的复杂文化立...
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武术文化传承与教育研究
王耀文，成英，逯中伟主编；王永祥，杨琰，陈莉，陆家领副主编2015 年出版404 页ISBN：7511250173本书内容主要有两大板块组成。第一大板块主要阐述了武术文化方面的内容，第二大板块主要阐述了武术教育方面的内容，内容与书名相得益彰、前后呼应、恰到好处。其中，第一大板块主要围绕武术文化根植于中国传统文...