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美味面点400种 第2版
中国人民解放军空军后勤部军需部编2001 年出版291 页ISBN：7800222004内容提要本书是《中国南北名菜谱》的姐妹篇，由空军后勤部军需部组织编写，并经多位特级面点师详加校订。书中对面点制作的原料、辅料、成形与熟制的基本知识和制作工艺、操作技术均作了详细介绍。所列400种面...
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文化外交 一种传播学的解读
李智著2005 年出版191 页ISBN：7301086229本书针对文化外交这一新兴的边缘和综合性学科，对文化外交从定义到应用、从理论到实践作了全方位的解读，并对几个大国的文化外交的历史和现状进行了分析和研究，对我国如何开展文化外交提出了建议。分为三部分：理...
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鸡尾酒大事典 800种鸡尾酒的调制方法和用具
（日）成美堂出版编辑部编著；张维娜，商伯航译2005 年出版311 页ISBN：7533138376本书主要介绍了鸡尾酒的制作、口味、技法、度数，以及由来，根据不同的基酒调制出的鸡尾酒适合不同的人群和季节，可以满足人们的生活需求，适合酒吧和家庭配制。...
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建筑概念 红不只是一种颜色
（美）屈米著；陈亚译2014 年出版775 页ISBN：9787121236037本书是一位极富创意的现代主义建筑师对自己一生作品的自传式审视。这是第一本全面研究建筑师伯纳德·屈米的著作，由专题论文、建筑理论和从业经历三部分构成。通过回顾个人的建筑史和建筑思想、实践和概念设...
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新闻的温度 新闻文体的一种解读
常庆著2014 年出版317 页ISBN：9787532886135本书系获得山东省文化建设课题（30710901）研发经费资助。本书系致力于解决当下中国文学、文化中的重要问题，体现出极强的现代性意识和“问题导向”，对转型期的中国文学问题进行了独特解读；倡导理论的原创性，从文学...
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意识作为一种科学概念 从科学哲学视角审视
（德）伊丽莎白·欧文著；武建峰译2018 年出版198 页ISBN：9787030555014本书从科学哲学的视角来阐述意识问题，包括意识的主体性、意识机制问题。当然本书的主要争议在于意识是否是科学的，许多人认为“意识”不是一个完全可行的科学概念。例如支持“取消论”立场的理论完全不赞同意...
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孩子一定要有的9种能力 第2版
叶枫编著2011 年出版278 页ISBN：9787506469463孩子究竟需要什么样的能力，家长又应该如何培养他们的这些能力呢？本书让读者教育子女不再迷茫，不再无的放矢，不再走弯路，不再做无用功！本书为读者详细列举和分析了孩子最应当拥有的9大能力，并为读者提供详尽实......
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协同学习系统的建构与应用 一种设计研究框架
王佑镁著2013 年出版384 页ISBN：9787516131343本书从教育变革与学习创新的需求以及教学目的和学习结果的知识时代取向出发，立足于学习的整体品质和学习者的协调发展，提出了协同学习系统这一创新性概念框架，为目前教育技术领域学术界和实践领域关注的前沿性...
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全球最伟大的100自然奇观
《天天向上丛书》编委会编2009 年出版192 页ISBN：9787546304885本书以地理为线索，选用一流的精美图片全面地展现了全球最具代表性的奇特景观。选景紧扣一个“奇”字，每一处奇观都带有鲜明的特点，使人震撼于自然造物的神奇。...
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